В «гастрономическое путешествие — фантом» предлагают отправиться во Владивостоке

press_r18-19 мая в рамках Недели туризма в Приморском крае жители и гости Владивостока смогут бесплатно оправиться в гастрономическое путешествие по азиатским и латиноамериканским странам. При этом покидать регион не нужно, так как поездка является условной и представляет собой «Фестиваль национальной кухни разных стран мира», который пройдет в спортивном кампусе ДВФУ в ходе Тихоокеанской международной туристской выставки PITE-2013.

В течение двух дней посетители выставки смогут наблюдать настоящее кулинарное шоу. На специально оборудованной площадке ведущие шеф-повара города проведут серию мастер-классов и познакомят зрителей с кухнями разных стран и регионов. Каждому из поваров предстоит за полтора часа не только приготовить несколько блюд, наиболее точно отражающих специфику определенной национальной кухни, но и рассказать о кулинарных особенностях и традициях выбранной страны. Так, гостям «Фестиваля национальной кухни» будет предложено продегустировать вьетнамские, японские, Continue reading »

Первый сырный фестиваль под Минском. Много сыра, видеоклип и «жёлтый» дресс-код

Белорусские сырыНа впервые проводящийся в Беларуси Сырный фестиваль родителей и их детей организаторы просят прийти в чем-нибудь желтом. На фестивале будут снимать танцевальный клип «Живой сыр», и любой одетый в желтое посетитель сможет поучаствовать в его создании. Сырные фестивали безумно популярны в Италии, Ирландии, Канаде, Британии. Первый Сырный фестиваль под Минском также направлен на популяризацию сырной отрасли в стране и формирование положительного имиджа Беларуси за рубежом.

Беларусь входит в пятерку ведущих экспортеров молочной продукции в мире, экспортирует до 60% своего производства и по праву может заявлять о себе как о сырной стране. В стране производится более 160 наименований сыра.

«В Беларуси сырные фестивали впервые начали проводить жители Славгородского района Могилевской области. Проведение такого фестиваля – это хорошая возможность экономического и промышленного развития отрасли. Потому что такие фестивали как «Мотольские прысмаки» – это не только продвижение туристических возможностей, но и в целом промышленного и экономического потенциала, – считает Любовь Максимова, начальник отдела планирования и организации Continue reading »

На Кипре разработаны несколько новых винных маршрутов

Вина КипраНа Кипре проложены несколько винных маршрутов, которые подарят путешественникам не только гастрономическое удовольствие от дегустации вин, но также и впечатления от знакомства с традициями местных жителей. Маршрутов великое множество, но самыми популярными можно назвать три: маршрут Килада Диаризу, маршрут Коммандария, маршрут Вуни Панагиас — Амбелитис.

Путь к самой известной винной долине Диаризос лежит вдоль одноименной реки. Решив проехать по этому маршруту, путешественники смогут насладиться не только вином, которое можно приобрести на любом винном заводе, но также и колоритным пейзажем. Здесь в почете сорт винограда Мавро, из которого делают розовые вина.

Винный маршрут Вуни Панагиас представляет собой экскурсию по дивным деревням Кипра. В этом районе самым популярным является сорт винограда Ксинистери, из которого изготавливают лёгкое белое вино с особенным, приятным ароматом. Вино из этого сорта винограда особенно тем, что в нем чувствуется яблочный, персиковый и абрикосовый вкусы. Но не только белым вином славится этот регион. Для производства темного вина под лучами жаркого Кипрского солнца растят виноград Маратефтико. Вино из Маратефтико радует ценителей необычным вкусом местных красных фруктов и цветов. Обедая в Continue reading »

Шоколадный бутик откроется в Париже

Шоколадный бутик в ПарижеПопулярный французский производитель шоколада Maison du Chocolat проведет акцию в одном из ведущих универмагов Парижа — Printemps на бульваре Haussmann. Прямо под куполом магазина разместится временный шоколадный бутик.

На площади 80 квадратных метров парижане и туристы смогут продегустировать или купить сладости, благодаря которым производитель добился своего успеха: макарон, пирожные, горячие и холодные напитки и, конечно, знаменитый шоколад.

В честь своего появления в легендарном универмаге Maison du Chocolat предложит два новых продукта: «шоко-рай» (choco paradis) — шоколадный мусс с красными ароматными плодами гибискуса, и «молочный эклер» (éclair lacté) — пирожное с кремом с ароматом молочного шоколада и карамели (появится в продаже с 1 июля). Дегустационный зал будет работать с 16 мая по 17 августа, пишет Tout-paris.org. (перевод Travel.ru)

Continue reading »

Кулинарные рекорды. 220 литров грибной ухи сварили в Ивано-Франковске

Грибная ухаКарпатский регион положил начало собственной Книге рекордов. Ее открывает грибная уха, 220 литров которой сварили на День города в Ивано-Франковске.

Идея положить начало собственному реестру достижений края возникла после того, как представители «Книги рекордов Украины» затребовали оплаты за то, чтобы достижения прикарпатских кулинаров зафиксировали на национальном уровне. Об этом сообщил корреспонденту УКРИНФОРМа председатель Ассоциации «Большой карпатский брэнд «Чистая флора» и учредитель Книги рекордов Карпатского региона Михаил Стовпьюк.

«Ивано-Франковска городской совет подал заявку на национальный проект «Книга рекордов Украины» о том, что мы сварим более 200 литров грибной ухи. Представитель «Книги рекордов Украины» потребовала, чтобы мы перевели 5 тысяч гривень за регистрацию этого рекорда. Мы отказались и открыли свою Книгу рекордов карпатского региона, куда и вошла наша уха из 7 Continue reading »

В Москве на Кузнецком Мосту пройдёт фестиваль бургеров

Фестиваль бургеров на кузнецком мосту18 и 19 мая на Кузнецком Мосту пройдёт «Бургерфест» — первый из летних гастрономических фестивалей на столичных пешеходных улицах. Все участники разместятся в больших шатрах. На фуд-корте будут представлены московские рестораны, в меню которых преобладают бургеры и мясные блюда. Среди подтвержденных участников — Torro Grill, Texas BBQ, Beeftro, Meat&Wine, «Руссторг», а также вагончик «Дары природы».

Помимо ресторанов, в шатрах расположатся торговые ряды, где будут продавать фермерские продукты, посуду, электрогрили и другую кухонную утварь. На главной сцене «Бургерфеста» тем временем будут проходить кулинарные шоу и мастер-классы. Среди участников — автор блога Handmadefood и телеведущая Лена Усанова, а также кулинарные студии iCookery и Clever.

Работать «Бургерфест» будет с 11:00 до 21:00.

Continue reading »