Вот такие пироги • Кулинарный Блог

В воскресенье, 26 мая в Италии в 21-й раз пройдет традиционный день открытых погребов, организованный движением винного туризма. В мероприятии, ежегодно привлекающем внимание более миллиона туристов и местных жителей, примут участие тысячи винодельческих предприятий, расположенных на территории всего Апеннинского полуострова. Темой «Открытых погребов» на этот раз выбрана дружба – искусства и солидарности, музыки и окружающей среды. Среди многочисленных инициатив дня – «wine safari» на джипе в провинции Перуджи, битва на саблях в самом высоко расположенном погребе игристых вин Европы в провинции Больцано, пробег исторических автомобилей FIAT среди виноградников провинции Авеллино (Кампания), знакомство с проектом провинции Венеции, в рамках которого молодые люди с ограниченными физическими возможностями занимаются производством биологического вина Каберне.

Continue reading »

25 мая в Москве, в Поселке Художников на м. Сокол, состоится Маркет Местной Еды. В мероприятии примут участие более 30 независимых гастрономических проектов.

Это второй из мобильных маркетов, который организуют Местная Еда и дизайн-студия Estrorama. Посетители этого и всех следующих маркетов смогут купить российские продукты высшего качества (в том числе фермерские) и наладить контакт с понравившимся производителем. Первый маркет состоялся 18-19 мая в московском Парке Горького.

В дальнейшем организаторы собираются провести серию мобильных маркетов в разных районах Москвы — чтобы российские продукты высшего качества были представлены не только в модном Парке Горького, но и, например, на Соколе, в Переделкино, в спальных районах Москвы. Организаторы просят москвичей помогать в поиске хороших производителей продуктов и

10 ресторанов Тенерифе, расположенных в муниципальном районе Гранадилья (Granadilla), принимают участие в Фестивале морской кухни — IV Jornadas Gastronómicas del Pescado Azul. До 9 июня посетителям предлагают специальное меню, основа которого — блюда из рыбы — тунца, сардин и др. Стоимость таких блюд составляет от 8 до 25 евро. В Фестивале принимают участие следующие рестораны района Гранадильи: «Tierras del Sur», расположенный в Гранадилье, «El Braserito», «Imperio de Pintxo a Pintxo», «Caballo Blanco», «Veinte 04 Sur Café», расположенные в Эль Медано (El Médano), «La Langostera», «Los Roques» и «Yaiday’s», расположенные в Лос Абригос (Los Abrigos), «Virgen de la Barca» в Сан Исидро (San Isidro).

Continue reading »