В испанском Хихоне организован гастрономический проект для больных целиакией

By Интернет Петрович & Company on 08.06.2013

Хихон без глютенаС целью привлечь внимание к проблемам лиц, страдающих целиакией (стойкой непереносимостью белка глютена), Управление по делам туризма запустило инициативу «Хихон без глютена», проект, организованный в сотрудничестве с Ассоциацией больных целиакией Астурии. Он призван разрешить трудности, с которыми больные сталкиваются при заказе еды за пределами своего дома, и разработать тип питания, адаптированный к их потребностям.

На сайте Gijón Turismo представлен список ресторанов, винотек, пивных баров, кафе и отелей, где предлагают особые или адаптированные для больных целиакией блюда. К первой фазе инициативы присоединилось 17 заведений ресторанного бизнеса, 4 кондитерских и кафе-мороженых, а также 4 отеля. Сотрудники каждого из них прошли специальное обучение, которое упростит процесс обслуживания клиентов с непереносимостью глютена и сделает посещение ресторана приятным Continue reading »

Posted in Tagged , Leave a Comment

Отмена закона о маркировке говядины лишила немецкий язык слова из 63 букв

By Павел Сырицкий on 07.06.2013

Немецкая говядинаПарламент одной из германских земель (Мекленбург — Передняя Померания) отменил местный Закон о передаче обязательств контроля над маркировкой говядины. Как сообщает The Telegraph, немецкое название закона — Rindfleischetikettierungsuberwachungsaufgabenubertragungsgesetz — официально считалось самым длинным немецким словом. Исчезновение закона автоматически исключило это слово из немецкого языка.

Закон о передаче обязательств контроля над маркировкой говядины был принят в Мекленбурге в 1999 году в целях предотвращения распространения коровьего бешенства. Необходимость в этом законе отпала после недавнего предложения властей Евросоюза не проводить на бойнях анализы мяса здоровых коров на наличие заражения.

С отменой закона его название перестанет фигурировать в законодательстве. В то же время, хотя слово из 63 букв официально признавалось лингвистами, в толковые словари оно так и не вошло. По словам представителя издательства Duden, которое Continue reading »

Posted in Tagged , Leave a Comment

Летом в подмосковном музее-усадьбе Мураново пройдёт фестиваль варенья

By Интернет Петрович & Company on 07.06.2013

Фестиваль вареньяВ подмосковном музее-усадьбе Мураново летом 2013 пройдёт Фестиваль варенья. Информацию об этом подтвердил Министр культуры Московской области Олег Рожнов.

На фестивале гостям предложат попробовать варенье по редким и старинным рецептам. Также будет настоящий чай из самовара и, конечно, обширная культурная программа. Предполагается, что в фестивале примут участие ведущие музеи Подмосковья и России.

Даты проведения фестиваля пока не озвучиваются.

Мураново — усадьба XIX века в деревне Мураново Пушкинского района Московской области (близ платформы Ашукинская Ярославской железной дороги). Некогда принадлежала родственно связанным семействам Энгельгардтов, Боратынских, Путятов Continue reading »

Posted in Tagged , Leave a Comment

Белорусских виноградных улиток поят пивом

By Интернет Петрович & Company on 07.06.2013

Белорусские виноградные улиткиБелорусские и украинские дачники пытаются справиться с нашествием на огороды виноградных улиток, спаивая их пивом.

Как сообщает Интерфакс, из-за теплой и дождливой погоды увеличилось количество виноградных улиток, которые попросту уничтожают посадки на дачных участках. И пиво — один из самых эффективных методов борьбы с улитками. Тем более, что, в отличие от ядохимикатов, пиво не вредит здоровью самих дачников.

Дачники рассказывают, что для того, чтобы сократить численность улиток, которые, как утверждают ученые, неравнодушны к алкоголю, необходимо оставить посуду с пивом или кефиром на участке. Улитки себя не контролируют, напиваются и лопаются от употребленного пива.

Continue reading »

Posted in Tagged , Leave a Comment

В Москве на Доргомиловском рынке состоится кулинарный чемпионат «Саммит плова»

By Павел Сырицкий on 07.06.2013

Кулинарный чемпионат «Саммит плова»В Москве состоится кулинарный чемпионат «Саммит плова», сообщается в пресс-релизе, поступившем в «Ленту.ру». Мероприятие, во время которого будет выбран самый вкусный плов, пройдет на Доргомиловском рынке в субботу, 15 июня. Старт турнира намечен на 11 часов утра.

В чемпионате примут участие повара и любители кулинарии. Они должны будут представить жюри свои пловы, после чего эксперты оценят качество приготовленного блюда. Плов будет оцениваться по внешнему виду, подаче, вкусу и качеству исходных продуктов (мяса, риса, моркови и лука) и «секретных» ингредиентов.

Приготовленный участниками будет продан зрителям. Все вырученные от продажи средства передадут в благотворительный фонд «Линия жизни».

Помимо наблюдения за приготовлением плова и его последующей дегустации в рамках «Саммита плова» будут проведены Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment

В Англии пустят с молотка французское шампанское из запасов вермахта

By Интернет Петрович & Company on 07.06.2013

Шампанское из запасов вермахтаВ английском Линчфилде выставлены на аукцион две бутылки шампанского, конфискованные нацистами у французов во время Второй мировой войны. Об этом во вторник, 4 июня, сообщает The Daily Mail.

Обе бутылки запечатаны и хорошо сохранились. Одна из них датирована 1937 годом, на второй год выпуска не указан. На этикетках стоит красный штамп с надписью «Собственность вермахта, продажа запрещена» по-немецки и по-французски. Начальная цена каждой бутылки составляет около 230 долларов.

Бутылки привез из Франции военнослужащий британских ВВС, участвовавший в высадке союзников в Нормандии в 1944 году. Как уточняет LynchfieldLive, он завещал их дочери, а та примерно десять лет назад продала шампанское аукционному дому Hanson Auctioneers По словам представителя этого дома, удивительно не только то, что бутылки сохранились до наших дней, но и то, что немцы так и не выпили это шампанское за четыре года, прошедшие между его конфискацией у французов и нормандской Continue reading »

Posted in Tagged Leave a Comment