В испанской столице с 16 по 26 мая пройдет IX традиционный Маршрут тапас (De Tapas por Madrid). В этом году участие в нем принимают более 100 заведений Мадрида.

Словом «тапас» в Испании называют любые закуски, подаваемые в баре к пиву или вину; они могут быть самыми разнообразными и оригинальными. Мероприятие организовано Предпринимательской ассоциацией ресторанного бизнеса La Viña и пивной маркой Cruzcampo.

Участвующие в программе рестораны и бары будут поделены на четыре группы, каждая из которых получит свой цвет, сообщает BuenaEspana. При заказе закуски тапас нужно также зарегистрироваться на сайте акции и ответить на три вопроса. 12 правильных ответов (по три в каждой из четырех цветовых категорий) включают участника в призовой лист. Чем активнее Continue reading »

В Брюсселе состоится гастрономический фестиваль Culinaria, который называют одним из самых «звездных» в Европе. В основном в нем принимают участие отмеченные мишленовскими звездами шеф-повара. В этом году темой фестиваля, который состоится в пятый раз, станет Pure Street — «Чистая улица». Организаторы, изменив концепцию мероприятия, обещают гостям уникальный гастрономический опыт: кулинарное произведение, представляющее собой одну закуску и семь блюд. Каждый день 30 звездных шеф-поваров и молодые таланты будут предлагать новые рецепты, на создание которых их вдохновила тема Pure Street. Кулинары при помощи фантазии и мастерства превратят «стрит-фуд» в блюда гастрономической кухни.

Посетители смогут выбрать закуску, приготовленную молодым мастером, и пять блюд, созданных опытными шеф-поварами, а затем — десерт. Кроме того, гостям предложат коктейли без ограничений, пишет Visit Brussels. Стоимость билета — от 75 евро. Фестиваль пройдет с 29 мая по 2 июня в комплексе Tour & Taxis, расположенном по адресу: av. du Port 86.

Continue reading »