С 23 августа по 1 сентября в бразильском городе Тирадентис (Tiradentes), известном своими кулинарными традициями, уже в 16-й раз состоится Фестиваль культуры и гастрономии (Festival de Cultura y Gastronomía Tiradentes).
Гостей ждут «Праздник омара», «Устричный бар» и торжество, посвященное приготовлению уникального местного блюда — молочного поросенка pururuca. В рамках мероприятия пройдут экскурсии (в том числе на туристическом поезде), кулинарные классы, концерты, ярмарки продуктов и специй местного производства. В фестивале принимают участие известные шеф-повара из различных стран мира, сообщает Buenolatina.ru. В этом году их будет 14: кроме бразильских кулинаров, на Festival de Cultura y Gastronomía Tiradentes приедут их коллеги из Колумбии, Аргентины, Эквадора и Мексики.