Множество стран активно развивают гастрономическое направление туризма: гостям нравится знакомиться с необычными местными блюдами. А Мексика добавила к этому отдельное предложение: новая программа посвящена исключительно форели.
Проект, получивший название Ruta Sierra Monte Alto de la Trucha, реализуется в штате Мехико (Estado de Mexico), сообщает Buenolatina.ru. В регионе Тенансинго (Tenancingo) и двух соседних с ним областях с давних пор занимаются выращиванием и добычей форели. Теперь туристы смогут в полном объеме познакомиться с гастрономическими традициями инеобычными блюдами из этой рыбы, а также осмотреть природные достопримечательности центральной части страны.