Местные кулинары ко дню железнодорожника испекли огромный торт в виде «горы» под названием «Зимняя сказка». Любимый западно-сибирскими железнодорожниками местный горнолыжный курорт на горе Зеленая стал прообразом торта.

Торт стал ее небольшой копией. Со склонов бисквитной «горы» спускаются на лыжах спортсмены и любители. У подножия проходит железная дорога, здесь она создана из сливочного крема. По сладким «рельсам» мчится съедобный паровоз с вагонами.

Высота шедевра составила около полуметра, а общая площадь, включая «предгорье» — составляет 4 кв. метра. На изготовление ушло 1 тысяч 250 яиц, 55 кг. муки, 9 кг. сливочного масла, 40 литров сливок, 17 кг. сгущенки и 25 кг. сахарной пудры. В создании сладкой «горы» принимало участие 6 человек, трудившихся в течение 3 суток.

Торт занял почетное место в Заельцовском парке Новосибирска, где проходили основные торжества, приуроченные ко Дню железнодорожника. Сюда приехали 20 тысяч работников отрасли со всей страны. Для них работают больше 20 праздничных площадок. Развернуты тематические экспозиции различных подразделений отрасли.

Continue reading »

В Санто-Доминго 24 августа пройдет ежегодный «сладкий» фестиваль Santo Domingo Dulce, направленный на продвижение доминиканской кухни и культуры в целом.

Местом действия фестиваля станет отель Dominican Fiesta. Высокое кулинарное искусство будет представлено авангардными творениями знаменитых шоколатье и изысканными кондитерскими изделиями.

Отличительной особенностью карибской кухни является смешение вкусов, характерное в том числе и для большинства доминиканских блюд. Традиционные креольские сладости и десерты также не стали исключением. В качестве ингредиентов для их приготовления используется сахарный тростник, мякоть и молоко кокоса, меласса (патока), продукты из кукурузы, тропические фрукты, овощи и молоко.

Помимо популяризации доминиканской культуры, мероприятие также носит благотворительный характер, сотрудничая с волонтерским отделом Института онкологии доктора Эриберто Питера.

Крымские виноделы установили мировой рекорд, наполнив специально приготовленный бокал 56-ю литрами игристого вина, передает корреспондент РИА Новости.

Рекорд, засвидетельствованный представителем «Книги рекордов Гиннесса», установили на набережной города Балаклава под Севастополем во время празднования «Дня рождения шампанского», организованного крымским винзаводом «Золотая Балка».

Огромный бокал высотой около полутора метров изготовили в Киеве специально ради рекорда. три человека одновременно вливали вино в фужер под аплодисменты тысяч людей, собравшихся на набережной. В бокал поместились 75 бутылок вина урожая 2009 года.

Результат крымских виноделов вдвое больше предыдущего рекорда, который был установлен в Канаде.