В Астраханской области разработали «арбузный» маршрут

Туристы познакомятся с бахчеводством Астраханской области и посетят музей «Российский арбуз»

В Астрахани начинает работу «арбузный» туристический маршрут под названием «Щедрость земли астраханской».

Новый автобусный маршрут, разработанный в Астраханском государственном музее-заповеднике, познакомит туристов с бахчеводством области, биологическими особенностями арбуза, работой по селекции и семеноводству бахчевых культур.

Во время познавательной экскурсии от Астрахани до города Камызяк туристы посетят музей «Российский арбуз», узнают интересные факты об истории, климатических особенностях и географическом положении Астраханской области.

«Цель познавательной экскурсии — знакомство туристов с историей бахчеводства на Нижней Волге, биологическими особенностями арбуза, работой лаборатории по селекции и семеноводству бахчевых культур. Весь маршрут продуман таким образом, чтобы аудитория получила наиболее достоверную и исчерпывающую информацию не только о бахчевых культурах, но и об Астраханской области в целом», — сказано в сообщении пресс-службы.

Continue reading »

Супружеская пара из США задалась целью посетить все рестораны техаской сети Whataburger

Eater.com пишет о техасской пожилой паре – Карле и Кэрол Хепфнерах (Karl and Carol Hoepfner) – которые задались целью посетить все 722 ресторана техасской сети быстрого питания Whataburger, расположенные в 10 штатах страны. Этот вояж начался еще в 1962 году, когда супруги впервые попробовали продукцию Whataburger и, высоко оценив ее, решили посетить «несколько ресторанов» сети в свободное от работы время. Но в 90-х, когда Кэрол прошла курс радиационной терапии, пара решила не тратить времени впустую и подошла к вопросу со всей серьезностью: к настоящему времени Хепфнеры уже посетили 225 ресторанов. С недавнего времени их визиты в Wataburger отмечаются повышенным вниманием со стороны посетителей и, конечно же, ресторанных работников: в один из последних визитов администрацией ресторана им был поднесен роскошный торт-мороженое с надписью «Добро пожаловать, Карл и Кэрол!»

Китайский самогон захлестнул Нью-Йорк

Газета New York Post пишет о небывалом со времени «сухого закона» разгуле самогоноварения. Теперь самогоноварение носит ярко выраженный национальный колорит: в китайских кварталах Нью-Йорка сосредоточены целые предприятия, незаконно производящие огромное количество нелегального рисового вина, которое затем продается в бесчисленных китайских ресторанах и закусочных по всему городу. Производство домашнего рисового вина – древняя традиция провинции Фуцзянь, откуда в последнее время приезжает большинство китайских иммигрантов: из почти полумиллиона нью-йоркцев китайского происхождения около 40% составляют выходцы из этой провинции. Производство и торговля незаконным алкоголем расцвели в последние годы буйным цветом, так как государственные службы не в состоянии контролировать этот процесс. Кроме того, изготовители хорошо конспирируют свои предприятия, а владельцы ресторанов на все вопросы представителей закона отвечают, что найденное у них «домашнее» рисовое вино предназначено не для продажи, а для собственного потребления.

Из чего делают быстрый кофе

«АиФ» решил выяснить, можно ли доверять растворимому кофе

Растворимый кофе принято ругать — и вкус у него, говорят, ненастоящий, и аромат не тот. Но тем не менее миллионы людей не могут обойтись без этого напитка, поскольку далеко не у каждого есть возможность выпить свежесваренный в турке кофе.

Натуральный или искусственный?

На экспертизу в испытательный центр Сергиево-Посадского филиала ФГУ «Менделеевский центр стандартизации, метрологии и сертификации» мы отдали пять видов растворимого кофе, купленного в московских магазинах.

Первое, что мы выяснили, — что практически весь растворимый кофе, представленный в среднем ценовом сегменте, несмотря на иностранные названия, производится у нас в стране (см. таблицу), и лишь один образец оказался родом из Бразилии.

Согласно стандарту, существует три вида натурального растворимого кофе: порошкообразный, гранулированный (в виде ровных круглых гранул) и сублимированный (плотные частицы различной формы и размеров, с неровными краями). Большинство исследованных экспертами образцов относятся к сублимированному кофе, лишь один вид, «Cafe Pele» — кофе порошкообразный. Какой вы выберете, значения не имеет — на вкусе это не отражается.

Continue reading »

Во Франции открылся Музей штопора

Музей штопора (Musée du Tire-Bouchon) открылся во южнофранцузском городе Менерб (Ménerbes, регион Прованс — Альпы — Лазурный Берег) при местной винодельне Domaine de la Citadelle.

Экспозиция музея раскрывает всю историю штопора начиная с XVII века, когда был изобретен этот гаджет. В ней представлено более тысячи образцов, есть даже старинный револювер со встроенным штопором и трость с ним же. Есть в коллекции музея и очень дорогой штопор времен короля Людовика XVIII. Интересно, что два-три века назад штопоры использовали также для открывания бутылок пива и масла, склянок с духами и чернилами.

Все штопоры в рабочем состоянии и опробованы лично директором музея Ивом Руссе-Руаром (Yves Rousset-Rouard).

В Барнауле пройдёт фестиваль сыра

В городе в начале сентября пройдет VI Международный фестиваль сыра

В Барнауле 9 и 10 сентября все желающие смогут посмотреть, что можно приготовить из сыра. И не только приготовить, но и сделать: в рамках VI Международного фестиваля «Праздник сыра» состоится конкурс на лучшее транспортное средство, изготовленное из этого продукта.

На конкурс будут приниматься сырные копии транспорта разных эпох. Ожидается, что экспонатами выставки станут сырные кареты, космические корабли и автомобили, сообщает Гастрономъ.ru.

Победителя будут выбирать посетители. Мастер, чья скульптура получит наибольшее количество голосов (в конкурсе примут участие мастера двадцати сыродельных предприятий Алтая), будет награжден призом — путевкой в санаторий.