В новосибирской тюрьме заключённых накормили праздничным пловом

Зеков накормили пловомВ исправительной колонии ИК-14, расположенной в Тогучине Новосибирской области, прошли праздничные мероприятия, приуроченные 20-летию независимости республики Таджикистан. В этот день колонию посетили представители таджикской диаспоры. В столовую исправительного учреждения были приглашены все выходцы из Таджикистана из числа осужденных. Всего в мероприятии приняло участие 250 осужденных.

Как сообщили Sibnet.ru в областном ГУФСИН, после поздравительных речей, которые звучали как на русском, так и таджикском языке, состоялся праздничный концерт. В нем прозвучали песни из репертуара отечественных эстрадных исполнителей, а также национальные таджикские музыкальные композиции. Затем всех гостей ждал сюрприз, подготовленный организаторами праздника – ужин с блюдами национальной таджикской кухни и фруктами.

Осужденные таджики выразили огромную благодарность своим землякам и администрации исправительного учреждения за возможность участия в настоящем праздничном мероприятии национального значения вдали от дома. Как заявили в ГУФСИН, Continue reading »

Кулинарные комментарии от шеф-повара ресторана «Минск»

Ресторан минскЕда, приготовленная без удовольствия и хорошего настроения, пользы не приносит. А самые простые блюда, заряженные положительными эмоциями, кажутся изысканнее и вкуснее

Маргарита Боярина не раз имела возможность убедиться в этом и на работе, и дома. В свои 28 лет она не просто кулинар экстра-класса, а шеф-повар столичного ресторана «Минск». Правда, в этой должности Рита работает лишь с начала нынешнего года, но в целом ее «минской» карьере почти 10 лет. За это время она многое успела: выйти замуж и родить дочь, без отрыва от производства закончить учебу в технологическом колледже и институте предпринимательской деятельности, стать призером многочисленных конкурсов кулинарного мастерства и, главное, набраться бесценного опыта.

— После кулинарного училища и работы в столовой и кафе опыта было маловато, — признает Маргарита. — Ресторан стал серьезной школой мастерства во многом благодаря моему главному наставнику — Алле Валентиновне Зносок (сейчас она заместитель начальника службы питания). Для меня важно и то, что наше предприятие имеет богатые традиции, заложенные еще советскими мастерами. Не случайно ресторан «Минск» пользовался популярностью и в те годы, когда такие заведения были наперечет, и удерживает свой рейтинг сейчас, когда рестораны и кафе на каждом углу…

Continue reading »

В Барнауле проходит VI Международный фестиваль «Праздник сыра»

Праздник сыра в Барнауле

Вы живете в Барнауле и не были сегодня на «Празднике сыра»? Вы многое потеряли… Советуем вам завтра обязательно туда попасть, иначе вы пропустите самое главное «сырное» событие России — VI Международный фестиваль «Праздник сыра», который проходит 9-10 сентября во Дворце зрелищ и спорта города Барнаула.

Тем, кто сегодня попал на «Праздник сыра», будет о чем рассказать своим друзьям и близким. Настоящий праздник устроили организаторы фестиваля в сибирской «глубинке». После торжественного открытия, старт которому дал губернатор Алтайского края Александр Богданович Карлин, гостей и участников выставки ждала масса интересных событий и мероприятий.

Для деловых контактов были организованы семинары и конференций. Для обычных посетителей действовала дегустационная площадка, где каждый желающий мог попробовать практически весь ассортимент продукции алтайских сыроделов.

Continue reading »

У Любанскім раёне збіраюць выдатны ўраджай гарбузоў

Жыхарцы вёскі Касцюкі Людміле Адамаўне Рашчэні цяжкавата будзе сёлета ўбраць ураджай гарбузоў. Выраслі яны на агародзе гэтай жанчыны – проста на славу.

Такімі, што і не падняць. Многія аранжавыя «круглячкі» важаць па 50 і больш кілаграмаў. Гэткіх веліканаў можна да-ставіць на падворак толькі накатам. Ды і каціць іх па зямлі некожнаму пад сілу. Суседскі Антошка спрабаваў хаця б зрушыць з месца адзін з гарбузоў-веліканаў, але той не паддаўся малому.

Увогуле, гарбузы штогод ня-дрэнна растуць у Рашчэняў. Але сёлета выдаліся – як ніколі: так што без дапамогі мужа Сяргея Яўгенавіча гаспадыні не абысціся. А ўдваіх то неяк справяцца, хаця і давядзецца папацець. Затое будзе чым карміць карову, свіней. Яны вельмі любяць такія сакавітыя і смачныя плады.

Не грэбуюць імі і самі гаспадары. Людміла Адамаўна налаўчылася гатаваць з гарбузоў ці з іх дабаўленнем шмат апетытных страў і часцяком частуе імі дамачадцаў і гасцей.

Continue reading »

В России скоро появится хлеб с исландским мхом

Хлеб с исландским мхом

Разработчики надеются, что их инновационный продукт будет пользоваться спросом.

В российских магазинах в скором времени появится необычный продукт – хлеб с добавлением исландского мха. Разработчики утверждают, что новый хлеб, благодаря своим полезными свойствам, заменит многие добавки к пище. Особенно такой хлеб рекомендуется горожанам, ежедневно подвергающимся негативному воздействию окружающей среды, и людям, работающим в экстремальных условиях, сообщает Upakovano.ru.

Если регулярно употреблять в пищу подобный хлеб, то удастся избавиться от недугов сердечно-сосудистой, эндокринной систем, желудочно-кишечного тракта, болезней легких, уверяют ученые. По их словам, все дело в полисахаридах, содержащихся во мхе. Они помогают выводить из организма вредные вещества. Ученые надеются, что иннвационный продукт понравится покупателям.

Первый Фестиваль шоколада и конфет пройдет в Будапеште

Фестиваль шоколада в БудапештеВ Будапеште регулярно проходят фестивали для любителей вина, палинки, а также для тех, кто отдает предпочтение колбасным изделиям. Впервые за свою историю венгерская столица устраивает праздник для сладкоежек. Фестиваль шоколада и конфет позволит им попробовать самую разнообразную продукцию, изготавливаемую кондитерами.

Фестиваль будет проходить в Будайской крепости с 16 по 18 сентября. В нем примут участие несколько международных компаний, кондитеры-ремесленники и другие венгерские производители. Гости смогут попробовать как фабричные сладости, так и шоколад ручной выработки, а также оценить фрукты, кофе, сиропы, мед, изысканные вина и сладкие напитки.

Для детей предусмотрена развлекательная программа, для взрослых — мастер-классы, кулинарные курсы и экскурсии. Кроме того, гостей ждут выступления музыкальных коллективов, пишет Visitbudapest.travel.

Стоимость входного билета для взрослых составит 1900 форинтов (7 евро), для детей — 900 форинтов (3 евро). (перевод Travel.ru)