Витебская птицефабрика открыла на берегу озера Сосна новое кафе

Кафе У ГанныКак сообщает «Белорусская нива»:

Новое придорожное кафе «У Ганны» открылось на берегу озера Сосна, что в Витебском районе. На его строительство Витебская бройлерная птицефабрика затратила около 5 млрд. рублей. Главными блюдами заведения, конечно же, будут изыски самого предприятия.

По информации газеты «Народнае слова»:

Предприятие фирменной сети общепита фабрики оформлено в оригинальном европейском стиле. Кроме обеденного зала под крышей здесь целая вереница летних веранд со столиками для сезонного наплыва посетителей.

В случае прохлады на открытом воздухе можно укутаться пледом. Прекрасно обустроена и озелена большая прилегающая территория. Словом, всего в пятнадцати километрах от Витебска можно при желании отдохнуть от большого и шумного города Continue reading »

«Ювелирное чаепитие Стивена Уэбстера» — новая чайная церемония в Британии

Лондонский отель Langham объединился с ювелиром Стивеном Уэбстером, который в соавторстве с главным кондитером отеля Чериш Файнден создал чайную церемонию Stephen Webster Bijoux Afternoon Tea («Ювелирное чаепитие Стивена Уэбстера»).

Пирожные и закуски для чаепития изготовлены по мотивам ювелирной коллекции Уэбстера «Она написала убийство» (Murder She Wrote). В линии много бриллиантов и других драгоценных камней, поэтому и пирожные напоминают съедобные украшения.

Меню включает в себя пирожное, напоминающее кристально-чистый бриллиант; ароматизированное «Гиннессом» печенье «макарун» с черносмородиновым желе; печенье из шоколада и жгучего перца Poison Apple; пирожное из взбитых сливок с фисташками и меренгой, похожее на кольцо Armadillo из коллекции Уэбстера, сообщает Bornrich.com.

Continue reading »

Фоторепортаж с Октоберфеста

В субботу в Мюнхене открылся главный пивной фестиваль планеты – Октоберфест.

Для Баварии это событие года. Подготовка велась год и отнюдь не только пивоварами, ведь Октоберфест не сводится лишь к распиванию пенного напитка.

В пивном карнавале выражена вековая народная традиция, поэтому это фактически костюмированный праздник.

Октоберфест проходит на открытом поле – Терезин луг, которое застраивают гигантскими шатрами и аттракционами. Получить место в шатре довольно сложно. Фестиваль длится 16 дней и приносит огромные доходы организаторам. Например, в прошлом году почти миллиард евро.

В 2010 году Октоберфест посетили около 8 миллионов человек. Они выпили более 10 миллионов литров пива, закусив 800 тысячами цыплят, 10 тысячами свиней и 500 быками.

Continue reading »

В Германии изобрели низкокалорийное мороженное из семян люпина

Мороженное из люпинаНемецкие исследователи из Университета Фраунхофера (Fraunhofer Institute) нашли способ делать вкусное низкокалорийное мороженое не из молока, а из семян люпина – декоративного растения с яркими синими или фиолетовыми цветами. Как оказалось, семена люпина содержат достаточное количество белка, чтобы создать нежную кремовую структуру мороженого. Люпиновое мороженое позволит насладиться холодным десертом вегетарианцам и тем, кто следит за фигурой или не переносит молоко. Мороженое на основе люпинового белка скоро поступит в продажу в Европе под названием «Lupinesse». Как сообщают производители, оно будет выпускаться с различными вкусами: ванильное, шоколадное, вишнёвое и клубничное.

В США выпустили кулинарную книгу для детей

Кулинарная книга для детейПроблема детского ожирения в США стала настолько серьезной, что назрела необходимость в специальной диете для детей и подростков. Свободная ниша заполнилась книгой Пола Крамера «Мэгги садится на диету» (Paul Kramer «Maggie Goes on a Diet»). В книге рассказывается о 14-летней девочке, которая при помощи правильного питания и физических упражнений приобретает уверенность в себе и становится популярной в классе.

Многие американские критики высказали опасения, что книга Пола Крамера опасна, так как под её влиянием дети с лишним весом будут ограничивать себя в калориях и приобретут более опасные заболевания, чем ожирение. Однако автор рассеял опасения, объявив, что в его книге говорится не о голодании, а о сбалансированном питании и подвижном образе жизни, чего не хватает современным американским детям и подросткам. Цель главной героини – не похудеть, а быть здоровой и популярной среди сверстников.

Дефиле шоколадных платьев — на ярмарке в Париже

Дефиле шоколадных платьевВ Париже в 17-й раз состоится Ярмарка шоколада, посетителей которой ждут дегустации, концерты, модные показы и многое другое.

Ярмарка будет проходить в выставочном центре Porte de Versailles с 20 по 24 октября. В ней примут участие 400 производителей шоколада, которые познакомят гостей с последними разработками и тенденциями в кондитерском ремесле. Посетители смогут принять участие в конференциях, мастер-классах, побывать на представлениях и понаблюдать за работой шеф-поваров.

В программе также — традиционные дефиле, на которых будут представлены платья, изготовленные из шоколада, и церемония награждения лучших кондитеров мира. Кроме того, перед зрителями выступят танцевальные коллективы, которые исполнят традиционные танцы Боливии и Мадагаскара.

Ярмарка будет работать ежедневно с 10.00 до 19.00. Стоимость взрослого входного билета — 12,5 евро, детского (от 3 до 12 лет) — 6 евро, дети до 3 лет могут посетить ярмарку бесплатно. Мероприятие будет проходить в павильонах 5.2 и 5.3, пишет Tout-paris.org. (перевод Travel.ru)