В Вене проходит фестиваль улиток

фестиваль улитокВ Вене открылся фестиваль улиток. Владелец сельского хозяйства в Вене Андреас Гугумук инициатор и организатор фестиваля на протяжение многих лет разводит виноградных улиток. Свою продукцию он поставляет в самые культовые рестораны Вены. На фестивале повара венских ресторанов приготовят самые оригинальные блюда из виноградных улиток, которые считаются во всем мире деликатесом.

Среди гурманов Вена известна как столица виноградных улиток. Их продавали раньше на специальном рынке в сыром виде или уже вареными или жареными с беконом. Особым спросом они пользовались во время поста. Венские виноградные улитки оказывают такое же возбуждающее дествие как и устрицы, поэтому их прозвали «венские устрицы». Фестиваль пройдет в венских ресторанах и продлится до 25 сентября 2011 года.

Неутомимые британские фермеры вырастили очередной овощ-гигант

Гигантская тыкваБританские фермеры, братья-близнецы Ян и Стюард Пэтон (Ian и Stuart Paton) вырастили гигантскую тыкву, размеры которой в 60 раз превышают размеры средней тыквы этого сорта. Тыква-гигант весит более 4 тонн и имеет более 4 метров в окружности, что делает её схожей с автомобилем Fiat 500. Тыква выставлена на всеобщее обозрение на ежегодном тыквенном фестивале «Jubilee Sailing Trust» в Саутгемптоне (Англия).

Кроме тыквы, братья вырастили 12 огромных луковиц – каждая весом около 60 кг. Фермеры не выдают секрета гигантских овощей. Всё, что удалось выяснить репортёрам, это использование теплицы с очень яркими лампами – 2 400 ватт.

Дни венских виноградников пройдут в ближайшие дни в Австрии

Дни венских виноградников24 и 25 сентября 2011 года в Вене будут проходить дни венских виноградников. С 10 и до 18 часов откроются маршруты, проходящие по венским винодельческим хозяйствам. Будут предложены на выбор несколько маршрутов: классический — 10,8 км от винодельческого хозяйства Нойштифт до Нусдорф, 9,9 км от Штреберсдорф до Штаммерсдорф. В акции могут принять участие все и дети, и взрослые и пожилые. Полюбоваться красотами винодельческих хозяйств и изумительным видом на город приезжает большое число венцев. Гостей в винодельческих хозяйствах будут угощать вином и гастрономичексими блюдами.

Английские садовники продолжают выращивать гигантский лук

Гигантский лук-порейАнглийскому садовнику удалось вырастить лук-порей весом 9,2 килограммов. Джон Пирсон (John Pearson) с гордостью продемонстрировал порей размером с небольшую пальму на садоводческой выставке North East Horticultural Show в городке Стэнли (Stanley) графства Дарем (County Durham).

Как сообщает metro.co.uk, до этого события Пирсон уже успел стать рекордсменом в 2002 году, показав миру лук-порей с двумя и тремя луковицами.

Автор двух рекордов, тем не менее, ведет себя весьма скромно: он туверждает, что своим нынешним успехом обязан предыдущему победителю шоу Джону Соулсби (John Soulsby), который дал ему хорошие семена.

Пирсон также рассказал, что проверял вес своего лука при помощи весом, которые обычно используют для взвешивания чемоданов.

Недавно другой английский садовник, так из Англии, представил на выставке восьмикилограммовый репчатый лук. Автор рекорда надеется, что его рекорд будет занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Из российской армии пропала перловая каша

Перловая кашаТеперь вместо перловой каши солдаты будут есть гречку и рис.

Перловая каша исчезла из рациона солдат Российской армии. Еще год назад аутсорсинговым компаниям, которые сейчас организуют питание солдат, специальной директивой настоятельно рекомендовали забыть о перловке и кормить солдат вместо нее блюдами из гречки и риса.

Теперь перловку вместе с другими «неблагородными» крупами — геркулесом и пшенкой — вычеркнули из техзадания, которое выдается им на тендерах. Такое решение принял лично министр Анатолий Сердюков, известный своим антагонизмом к классическим армейским атрибутам — прапорщикам, портянкам и нарядам по столовой.

Решение министра военные объясняют крайней непопулярностью перловой каши среди солдат и офицеров, которую за несъедобность прозвали «кирзой».

Однако гражданскому общепиту, который сейчас готовит в армии, чтобы уложиться в бюджеты, пришлось переписывать меню и даже увольнять поваров.

Отметим, что стоимость одного килограмма гречки 105 рублей, перловки — 20 рублей. Разница — в пять раз.

Теперь обнаружить перловку в своей тарелке солдаты смогут только в рассольнике — нарушать рецептуру единственного супа, в состав которого входит перловая крупа, повара не собираются, — передают Известия.

В Праге установят автомат по продаже бурчака

автомат по продаже бурчакаВ рамках серии торжеств в честь сбора винограда, проходящих в сентябре в Праге, в чешской столице состоится Праздник вина с участием региональных производителей. Он будет организован на площади перед торговым центром Eden.

Празднование в районе Vršovice начнется 23 сентября в 14.00. На площади раскинется минигородок из временных киосков, в которых виноделых из разных уголков страны предложат гостям продегустировать уникальные региональные сорта вин и приобрести особенно понравившиеся напитки. Попробовать вина можно будет бесплатно, а посетители, заплатившие 150 крон (6 евро), получат закуски и каталог вин.

Кроме того, приятный сюрприз ждет любителей бурчака — молодого вина. Для них на площади будет установлен «бурчакомат» — автомат по продаже вина этого сорта, созданный виноделами из Моравии.

Мероприятие завершится 24 сентября. В этот день празднество будет проходить с 10.00 до 19.00, пишет ILOVECZ.RU.