Посетителям парка развлечений Six Flags Over Georgia в штате Джорджия (США) предложили съесть мадагаскарских тараканов. Победители необычного конкурса получили бесплатные абонементы на следующий год. В мероприятии приняли участие любители «халявы», которым пришлось отведать тараканов, завернутых в лепешки и приправленных соусом. Чтобы завоевать призы, конкурсное угощение было необходимо «уговорить» за две минуты. Как заверил официальный представитель Six Flags Over Georgia, перед конкурсом тараканов проверили на безопасность, и они были совершенно безвредными для здоровья. Соревнование проводилось в рамках фестиваля, приуроченного к Хэллоуину. Мадагаскарские тараканы являются одними из Continue reading
Посетителям парка в США предложили съесть тараканов
Национальные кухни будут представлены на фестивале поваров в Ереване
Национальные кухни нескольких десятков стран-участниц Международной ассоциации поваров в четверг, в Международный день поваров будут представлены на международном фестивале поваров в Ереване. Согласно предварительным договоренностям, как сообщил РИА Новости президент Ассоциации поваров Армении Армен Мандалян, почти все 95 стран-участниц международной ассоциации изъявили желание принять участие в фестивале. Наиболее полно будет представлена армянская традиционная и современная кулинария. Он добавил, что по итогам фестиваля планируется открыть в Ереване профессиональную школу для поваров и обслуживающего персонала.
В свою очередь член Федерации рестораторов и отельеров России ресторатор Гаяне Бреиова (Афиян) отметила, что в Армении есть все предпосылки для развития гастрономического туризма. По ее словам, сейчас в мире наблюдается «большая тенденция в Continue reading
В новом ресторане в Старой Риге повара создают шедевры кулинарного искусства на глазах у посетителей
В Казармах Екаба в Старой Риге недавно открылось заведение «Trīs pavāru restorāns», что в переводе означает «Ресторан трёх поваров». Название говорит само за себя: рестораном заведуют три виртуоза поварского искусства, один из которых – популярный телеведущий Мартиньш Сирмайс (Mārtiņš Sirmais). Ресторан вмещает приблизительно 50 гостей. В центре заведения расположилась открытая кухня, которая занимает примерно половину помещения. Повара снуют у плиты на глазах у посетителей, в воздухе витают аппетитные ароматы.
«Трио мастеров создаст настоящие произведения кулинарного искусства у вас на глазах, ведь главное место в ресторане занимает открытое рабочее пространство, открытое взорам посетителей,» поведали повара, отметив, что их основными инструментами являются вкус, аромат и оформление блюд. Новый ресторан уже одобрили критики. ««Trīs pavāri» — ресторан, в котором подаче еды придают не меньшее значение, чем качеству и вкусу. Повара учитывают каждый нюанс, поэтому трапеза превращается в настоящее приключение для гурмана. Столовые приборы тоже особенные – потёртые, будто из антикварного магазина. От души рекомендую побывать в этом месте всем, кому не чужды приключения и сюрпризы. Ресторан трёх поваров – Continue reading
В Витебске появится музей с винным погребком и «чайным амбаром»
Витебский винодельческий завод планирует создать туристический комплекс. Презентация этого инвестпроекта состоялась в рамках Международного бизнес-форума, который проходит 21-22 октября в Витебске, сообщает корреспондент БЕЛТА.
Предусматривается переориентация винного производства завода на выпуск плодовых марочных вин, организация чайного производства и создание туристического комплекса на базе предприятия, в состав которого будут включены винный погребок с дегустационными залами, ресторан, кафе «Чайный амбар» с возможностью дегустации чая, чайный магазин с продукцией завода и сувенирами, двухэтажный музей с экспозицией, рассказывающей об истории Витебска и его роли в судьбе всемирно известного художника Марка Шагала. В здании планируется создать картинную галерею, где смогут выставляться как известные художники, так и начинающие авторы.
Почему импортная картошка привлекательнее белорусской бульбы?
Почему экспортный потенциал белорусской бульбы год от года растет, а ее качество на наших прилавках продолжает вызывать нарекания?
Фермеры многих стран все чаще предпочитают белорусские сорта западноевропейским: наша бульба более устойчива к болезням, не требует множества химобработок, а сорт «здабытак» признан лучшим в Швеции, Германии и Польше. Однако непосредственно в Беларуси с картофелем возникает немало вопросов. Ежегодно в нашей стране его производится около 7–8 млн тонн, лидирующий по урожайности второго хлеба Толочинский район с гектара уже получает более 500 центнеров. В то же время качество картофеля в личных подсобных хозяйствах, а они составляют 90 процентов посевов, во многом просто удручает. «НГ» обратилась за разъяснениями к первому заместителю генерального директора Научно-практического центра по картофелеводству и плодоовощеводству НАН Беларуси Марьяну Рубелю.
Рыбхозы Беларуси проведут 22-23 октября в Минске широкомасштабную ярмарку
Ярмарка «Рыба Беларуси 2011», в которой примут участие рыбоводные хозяйства и рыбоперерабатывающие предприятия республики, состоится в ближайшие выходные 22-23 октября на площадке у минского Дворца спорта. Об этом сообщили в пресс-службе Мингорисполкома.
Горожанам предложат широкий ассортимент продукции по ценам производителей: живую прудовую рыбу (карп, толстолобик, белый амур, сом, щука, карась и др.), ценные породы рыб (осетр, стерлядь, форель и др.), охлажденную озерно-речную рыбу, копчено-вяленую продукцию, мороженые полуфабрикаты (филе, тушка рыбы, фарш, наборы для ухи и др.). Высокое качество предлагаемой продукции покупатели смогут по достоинству оценить на дегустациях. Сюрприз ожидает любителей рыбалки — им предложат рыбопосадочный материал для зарыбления водоемов.