С 29 октября по 6 ноября в Швейцарии проходит Осенняя выставка-ярмарка с полутысячелетней историей. Услышите вы в эти дни в Базеле и русскую речь.

«Если в твоей семье не было традиций, зароди их сама», — говорила одна моя знакомая мудрая женщина. Положить начало хорошей традиции — это значит скрепить прошлое и будущее. Когда возраст традиции составляет более пяти веков, это впечатляет. Именно столько живет обычай проведения Осенней выставки-ярмарки (Herbstmesse) в Базеле. Что же в ней такого особенного, что, полюбившись швейцарцам однажды пятьсот лет назад, она остается любимой и ожидаемой и по сей день?

Конечно, можно почерпнуть некоторую информацию в интернете: впервые разрешение на проведение ярмарки было выдано Continue reading »

С 1 по 31 декабря в Малайзии будет проходить фестиваль уличной еды Fabulous Food 1Malaysia, сообщает соб. корр. Travel.ru. Фестивальные мероприятия организуются по всей стране, и туристы получат возможность ощутить все вкусы и ароматы богатой малайзийской кухни.

Большая кулинарная выставка начнется в городе Кампар (штат Перак) 11 декабря. Посетителей ждут 150 выставочных стендов, соревнования поваров и дегустации. Вход на выставку бесплатный. Также в рамках фестиваля в разных городах Малайзии пройдут ярмарки уличной еды, а рестораны предложат специальные меню.

На формирование малайзийской кухни в ее современном понимании оказали огромное влияние как сами малайцы, так и индийцы, китайцы, яванцы и другие народности. В Малайзии выбор национальных блюд поистине огромен, поскольку в каждом Continue reading »

Открытый фестиваль «Уральские пельмени-2011» пройдет в пятницу в Челябинской области России, на мероприятии выберут главного «пельменолога» региона. Помимо профессиональных поваров, в конкурсе смогут принять участие все любители готовить сибирское блюдо, отмечает агентство Интерфакс. Пельмени – традиционное русское блюдо из теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы.

Уже второй год подряд выставка Experimental Food Society Spectacular ломает все границы дозволенного, представляя самые эксцентричные в мире продукты питания. Как сообщает Upakovano.ru со ссылкой на Dailymail, на ярмарке побывало более 3 000 посетителей. Здесь были представлены самые странные блюда, но гвоздем программы стала кондитерская Эйфелева башня. Сооружение построено из тысяч шоколадных батончиков Curly Wurlys, которые идеально сочетаются с ягодами малины в виде двух смотровых площадок.

Сладкая башня лепщика и любителя шоколада Пола Бейкера (Paul Baker) демонстрировалось бок о бок с другими гениальными работами: американский орел из сахара работы художника Скотта О’Хары (Scott O’Hara) и эффектный торт в форме птички дронт, созданный кондитером Мишель Вибово (Michelle Wibowo). В Continue reading »