Согласно исследованию, проведенному учеными из США, беременные женщины, которые злоупотребляют фаст-фудом, рожают более крупных детей. Исследование, в котором приняли участие около 1400 беременных женщин, было опубликовано в American Journal of Clinical Nutrition. Ученые установили, что чем больше женщина потребляет ненасыщенных жиров во время второго триместра беременности, тем больше ее новорожденный ребенок. При этом в исследовании не говорится, как ненасыщенные жиры влияют на рост ребенка, и насколько вредно это может быть.
Юлиана Коэн из Гарвардской школы общественного здоровья в Бостоне говорит, что при рождении крупного ребенка есть свои риски. Например, скорее всего, роды крупного ребенка будут проходить с помощью кесарева сечения, также в будущем для этих детей более вероятен риск возникновения сахарного диабета и сердечных заболеваний. Поэтому Коэн считает, что беременным женщинам необходимо ограничивать ненасыщенные жиры в своем рационе.
