На мутном небе мгла носилась

By Светлана Высоцкая on 30.07.2011

Тишина… Даже не слышно, как перешептываются листья на деревьях. Кажется, природа замерла в сказочном сне, и разбудить ее сможет лишь серый волк, который с ужасающим топотом мчится сквозь лесную чащу, унося на своей спине от грозных злодеев принца и принцессу…

Духота… Сердце разрывается на части, в изнеможении просит глоток свежего воздуха. И как-будто кто-то услышал этот невидимый зов — подуло раз, второй раз. Зной спал, по телу пробежали мурашки — и «гусиная кожа» стала молить о пощаде и тепле. Но, увы, ее никто уже не услышал. Continue reading »

Posted in , Tagged , 1 Comment

Рецепт дня: вкусный плов

By Светлана Высоцкая on 21.07.2011

Плов по-белорусскиТак-так-так! Вон те черные точечки на тарелке — это барбарис, а не то, что вы подумали.)) Сегодня мы приготовим вкусный рассыпчастый плов. Если следовать рецепту, он получится очень вкусным и ароматным. Главное — не перемудрить. Как правило, большинство хозяек на кухне не может обойтись без приправ. Только если вы решили готовить плов — сверхъественного старайтесь не выдумывать, а купите обычную смесь пряностей для плова. Что касается риса — лично я беру недорогой пропаренный. Кстати, качество риса можно определить без похода в различные лаборатории. Для этого достаточно положить под язык рисинку и через 15 минут попробовать ее разжевать. Если она покрошится — рис некачественный. Что-то я разглагольствовалась.)) Итак, приступаем к делу.

Continue reading »

Posted in , Tagged Leave a Comment

Рецепт дня: овсяное печенье

By Светлана Высоцкая on 14.07.2011

Овсяное печеньеКак вы уже догадались, это печенье из разряда «дешевых» — не потому что невкусно, а потому что для его приготовления потребуются простые ингредиенты. Кстати, печенье получается очень вкусным и хрустящим. Правда, не ждите, что оно будет таким же по вкусу, как и с магазина. Но и у моего рецепта есть своя изюминка. Кстати, этот рецепт — базовый. Это значит, что по своему усмотрению вы можете добавить в тесто свежие яблоки, груши — все, что ваша душа пожелает. Главное — чтоб вам нравилось и хотелось… готовить.:) Печенье получается вкусным, ароматным и необычайно хрустящим. Поэтому кушать нужно с осторожностью — нет, зубы вы не сломаете, а вот соседи бросят все дела и поспешат к вам на дегустацию. Так что, кушать печенье в одиночку или в шумной компании — решать вам. А вот и рецепт!

Continue reading »

Posted in , , Tagged Leave a Comment

Рецепт дня: рыбка в картофельной корочке

By Светлана Высоцкая on 07.07.2011


Дорогие друзья, хочу вам открыть небольшой секрте: под шубой бывает не только селедка. Сегодня мы приготовим жареную рыбку в картофельной шубе. Этот рецепт на тот случай, если к вам нежданно-негаданно нагрянули гости: блюдо готовится в мгновение ока и к тому же получается очень-очень вкусно. Скажу больше: пальчики оближешь. Нестандартная картофешльная панировка придает блюду необычный свежий вкус и тонкий аромат. Заинтересовались? Начинаем готовить.

Continue reading »

Posted in , Tagged Leave a Comment

Аист на крыше

By Светлана Высоцкая on 02.07.2011


Трудно не согласиться с аистом, ведь, как я понимаю, такое заключение он сделал, исходя из жизненного опыта. Вы не верите? А я верю! Вы только посмотрите на фотографию: пришибленный, помятый и изрядно побитый аист стоит одинокой старухой Изергиль на потрепанной временем крыше после изрядной перепалки то ли с собратьями, то ли с отщепенцами человеческими. Кто его знает… Знает лишь аист на крыше: он высоко сидит — ему видней…

Только мне от этого не легче — мне птичку жалко!) Не умерил он вовремя свой юношеский пыл, не смог обуздать бушующий горной рекой юношеский максимализм — и результат не заставил себя ждать: теперь аисту приходится стоять не с гордым видом победоносца, а с видом птички, которая совсем недавно получила пинка по одному всем известному месту…

Так, может, и в самом деле худой мир лучше хорошей войны?!

Posted in , Tagged , , Leave a Comment

Рецепт дня: печенье почти без сахара

By Светлана Высоцкая on 01.07.2011


Чем проще, тем вкуснее — в этом я убедилась на собственном опыте. Ведь, чтобы получить вкусную выпечку, совсем необязательно отправляться за тридевять земель в тридевятое царство за чудодейственным снадобьем. Чтобы получилось быстро и вкусно, нужно иметь две составляющие: желание и ингредиенты. Раз вы находитесь на этой страничке, желание у вас есть, а ингредиенты нашего рецепта есть у каждой уважающей себя хозяйки. Итак, сегодня мы будем готовить творожное печенье. Начинаем!

Continue reading »

Posted in , Tagged Leave a Comment