Author Archives: Интернет Петрович & Company

Гастрономические дни кальмаров на Коста Брава

С 7 по 30 октября по побережье Коста Брава пройдут ставшие традиционными гастрономические дни, посвященные блюдам из кальмаров. В 2011 году состоится 16-й выпуск гастрономического праздника, в котором принимают участие ряд ресторанов и баров в районе Маресме к северу от Барселоны.

Попробовать разнообразные блюда испанской кухни из кальмаров можно в ресторанах курортных городов Ареньс-де-Мар, Ареньс-де-Мунт, Кальдетас, Матаро, Сан-Висенс-де-Монтальт и Вилассар-де-Дальт. Каждый из ресторанов-участников во время праздника предложит свои уникальные блюда – от классических кальмаров по-романски или по-андалузски до кальмаров в миндальном соусе или кальмаров по-японски.

Новинкой этого года станет барный маршрут тапас, где за три евро можно отведать аперитив с закуской из кальмаров. Кроме Continue reading »

Что ели американские заключенные в день перед казнью?

Штат Техас принял решение отказать приговоренным к смертной казни в удовлетворении последнего гастрономического желания, после того как заключенный Лоуренс Рассел Бревер заказал роскошный ужин, и не съел его. В ответ на это британский художник Мэт Коллишоу сделал серию снимков, изображавших блюда последнего дня смертников.

Фрэнк Макфарланд
Казнь: 19 апреля 1998 года
Меню: салат, нарезанный помидор, нарезанный огурец, четыре стебля сельдерея, четыре сырных палочки или сыр чеддер, два банана и два холодных стакана молока. Макфарланд отдельно попросил, чтобы все овощи были хорошо вымыты:

Continue reading »

В Венгрии открылся фестиваль палинки — национальной фруктовой водки

В Венгрии сегодня открылся пятый ежегодный фестиваль палинки — национальной фруктовой водки и жареных колбасок. В этом году «гостевой» темой фестиваля стала Россия и считающийся традиционным для страны русский напиток — водка.

Фестиваль проходит в Будайском замке Будапешта. В специально организованной «Русской деревне» гости могут попробовать оригинальную русскую водку и блюда национальной кухни. Безусловно, не обойдется на празднике и без местных деликатесов и напитков, в том числе палинки домашнего изготовления.

Фестиваль продлится до 9 октября.

Continue reading »

Французы запретили в школах кетчуп

В столовых школ и университетов Франции запрещен кетчуп. Этот соус разрешено подавать лишь при определенных условиях раз в неделю. Помимо заботы о здоровье подрастающего поколения, реформаторами двигало желание привить детям любовь к национальной кухне.

В стране гурманов введены новые правила для студенческих и школьных столовых. Предприятия питания обязаны добавить в меню больше овощей и уменьшить жирность продуктов. Кетчуп практически выводится из употребления. Его можно подавать лишь один раз в неделю и только к картошке фри.

Отметим, что решение об ограничении использования кетчупа в столовых образовательных учреждений было принято еще четыре года назад, но вступило в силу оно только в наступившем году. Всего в столовых регулярно обедает шесть миллионов Continue reading »

Лучшим баром в Чехии стал пражский Barego Bar

Согласно рейтингу «Выбор Маурера», самым лучшим баром в Чехии является столичное заведение Barego Bar, расположенное в гостинице Mandarin Orientál на Малой стране. Далее места по нисходящей распределились следующим образом: La Casa de La Havana Vieja, Two Steps в отеле Kempinski, Bugsy’s Bar и Cloud 9 Sky Bar & Longue в гостинице Hilton. Единственный непражский бар, попавший в десятку лучших — Žlutá ponorka Coctail Bar («Желтая подводная лодка») в Чешске Будейовице. При составлении рейтинга добровольные критики оценивали качество напитков, уровень обслуживания, интерьер и общую атмосферу в барах.

ILoveCZ.ru

На день вареника программист-гурман угощал гостей копченым салом в шоколаде

Харьковчане впервые отметили день вареника. В субботу сотни желающих пофестивалить и хорошенько подкрепиться собрались на хуторе Воронья Слободка близ села Мелиховка (Нововодолажского р-на).

Всем, кто не побоялся дождя и прохладной погоды, организаторы предложили отведать 12 видов вареников с различными начинками и выбрать лучшую повариху. На кухне украинское блюдо лепили не шеф-повара, а обыкновенные хозяйки из окрестностей. «С некоторыми женщинами мы знакомы по предыдущим фестивалям борщей. Других мастериц, которые знают толк в национальной кухне, нам советовали сельские жители», — объяснил выбор участниц организатор фестиваля Виктор Ворона.

Пока женщины готовили обед, местные жители создали небольшую ярмарку. Ребятишки лепили вареники и свистульки из Continue reading »