Author Archives: TUT.BY

В Грузии запатентованы более десяти продуктов и блюд национальной кухни

ХачапуриВ Грузии запатентованы более десяти продуктов и блюд национальной кухни, сообщает РБК со ссылкой на телеканал «Рустави-2».

Патент оформлен, в частности, на виноградную водку чачу, хачапури, сыр сулугуни и чурчхелы (орехи в загущенном виноградном соке).

Глава «Грузпатента» Ираклий Гваладзе заявил, что этот шаг позволит защитить национальные бренды. Процесс патентования грузинской продукции, по его словам, будет продолжен.

О том, что грузинские власти хотят запатентовать некоторые продукты, стало известно в апреле. При этом до конца года, как сообщалось, в республике планируют принять законопроект, который позволит сертифицировать продукты по европейской системе защиты продовольственных торговых марок (TSG — Traditional Specialty Guaranteed).

Сертификация, как писала EurasiaNet (перевод статьи был опубликован на ИноСМИ), рассчитана на внедрение грузинских продуктов на международных рынках. Договорившись о признании национальных брендов с зарубежными странами, Грузия могла бы добиться того, чтобы под указанными названиями (например, хачапури) продавались только те продукты, которые произведены по определенной технологии и из определенных ингредиентов.

«Это не принесет немедленной выгоды грузинским фермерам и экономике, но в конечном итоге поможет грузинским продуктам завоевать добрую репутацию», – отмечал министр сельского хозяйства Грузии Бакур Квезерели.

Continue reading »

Общий результат всех команд грибного фестиваля под Полоцком — 2 тонны грибов

Грибной фестиваль в Полоцке

Около двух тонн грибов собрали участники 95 команд, принявших участие в третьем грибном чемпионате, который прошел в лесах вокруг деревни Дретунь Полоцкого района.

Дретунь не зря называют грибной столицей Витебщины. Эта деревня – одна из самых удаленных от Полоцка. Богатые природными дарами заповедные леса – поистине золотой запас здешних мест, которым просто грех не воспользоваться. Вот и решили местные жители развивать в этих краях сельский туризм.

По словам председателя Малоситнянского сельского Совета Ирины Бондаренко, у дретуньских хозяев уже отдыхали гости из Украины, а освободившиеся дома в окружающих деревнях охотно покупают не только белорусы, но и россияне: летом количество проживающих увеличивается в три раза.

Грибной чемпионат стал одной из визитных карточек региона, помогающих привлечь широкую публику и создать праздник для самих сельчан. Люди готовятся к мероприятию заранее: наводят порядок во дворах, стараются удивить гостей какими-нибудь новшествами. Например, в этом году состоялась презентация лекарственных трав и поделок из природного материала; участникам фестиваля предложили «дрэтуньскiя прысмакi» – блюда национальной кухни, наиболее популярные в здешних краях.

И все же основной интригой дня стало определение наиболее удачливых любителей «тихой охоты». Призы получили победители в восьми номинациях, а чемпионом названа команда Трудовского лесничества Дретуньского лесхоза, собравшая 101 кг грибов. На втором месте – представители Фариновского сельсовета (88,8 кг), на третьем – райагросервиса (83,5 кг).

Continue reading »

В Минске прошёл чемпионат по скоростному поеданию драников

Чемпионат по поеданию драниковБелорусский ответ зарубежным турнирам по поеданию фаст-фуда — чемпионат по поеданию драников на скорость, прошел в минском парке 50-летия Октября на 944 день рождения города. Подать заявку на участие мог любой человек. Путем жеребьевки из всех претендентов отобрали семь участников.

В итоге победил Виталий Лукашенок, который за три минуты уничтожил 17 драников общим весом 455 грамм. Второе место занял Алексей Слыш, третье – Александр Хотянович.

В Беларуси конкурс проводился впервые, поэтому победитель состязания автоматически становился и рекордсменом. Результат будет занесен в книгу рекордов стран СНГ и Балтии «Диво».

Топ-10 самых высокооплачиваемых писателей

Американец Джеймс Паттерсон, автор серии остросюжетных романов о психологе Алексе Кроссе, стал самым высокооплачиваемым писателем по версии Forbes. По данным журнала, составившего топ-10 самых коммерчески успешных авторов, Паттерсон с мая 2010 года по апрель 2011-го заработал 84 миллиона долларов.

Романист возглавил рейтинг Forbes второй год подряд. В прошлый раз его заработок составил 70 миллионов долларов. При этом тогда аналитики Forbes предсказывали, что Паттерсону значительно удастся увеличить свое состояние к 2012 году.

Писатель остается на первой строчке рейтинга благодаря 150-миллионному контракту с издательским домом Hachette Book Group, заключенному в 2009 году. Паттерсон договорился об издании 17 книг, из которых на данный момент вышли 10. Как отмечает Forbes, романист работает в соавторстве с другими писателями.

На втором месте рейтинга журнала оказалась романистка Даниэла Стил с доходом в 35 миллионов долларов, на третьем — Стивен Кинг, который заработал за 12 месяцев 28 миллионов.

В пятерку также попали автор детективных романов Джанет Иванович (22 миллиона долларов) и Стефани Майер, автор серии вампирских романов «Сумерки» (21 миллион долларов). Десятку закрывает романист Николас Спаркс (16 миллионов).

Как «Мотальскім прысмакам» обрести славу «Октоберфеста»?

Самое известное кулинарное народное гуляние в мире – «Октоберфест» в Мюнхене. Баварцы впервые провели его в 1810 году. Самый вкусный фестиваль в Беларуси – «Мотальскія прысмакі». В минувшие выходные он собирал гостей в четвертый раз. «Завтра твоей страны» сравнивает два праздника и пытается определить путь, который приведет белорусский фестиваль к мировой славе.

Кулинарная столица Полесья вновь удивила невероятной предприимчивостью и безудержным размахом.

— В годы жизненных трудностей мотоляне всегда были уверены – нужно не снижать потребности, а расширять возможности, — поясняет местный феномен председатель Ивановского райисполкома Юрий Бисун.

Кажется, этот антикризисный рецепт хорошо освоили и мотольские «колбасные короли», и местные хозяйки . Замки из сосисок и сала, дворцы и башни из сыра, драники, пироги и копченая рыба – «на пробу» у хлебосольных продавцов все бесплатно или буквально «за копейки» . Гости, у которых голова идет кругом от пестроты прилавков и дразнящих запахов приправ, с готовностью открывают кошельки.

— Так, наверное, начинался двести лет назад «Октоберфест» в Мюнхене, — говорит директор турфирмы «Экотур-6» Мира Баран, когда с высокого крыльца мотольского кафе «Чабарок» мы оглядываем центральную площадь и расходящиеся от нее улочки местечка, вдоль которых по рядам с угощениями и самобытными товарами прохаживаются толпы народа.

Турфирма «Экотур-6» организовывает для белорусов туры на «Октоберфест». Ежегодно его посещает свыше 6 млн туристов со всего мира. Это в тысячу раз больше, чем побывало в этом году на «Мотальскіх прысмаках» .

Continue reading »

TOP-10 самых опасных пляжей мира

Журнал Forbes составил список самых опасных пляжей мира. Безобидное желание искупаться на некоторых из них может привести к весьма печальному исходу, отмечает издание. К примеру, в 2010 году в мире было зафиксировано 79 неспровоцированных атак акул на человека, шесть из которых закончились для отдыхающих смертью. Из-за климатических изменений морские хищники стали более агрессивны, и, согласно прогнозам, в этом году количество нападений только увеличится.

Ядовитые кубомедузы

Первыми в списке значатся пляжи Квинсленда и островов Тиви (Австралия), что неудивительно, поскольку австралийские пляжи и так считаются самыми опасныим в мире. Помимо нападений акул, которые в Австралии обычное явление, почти каждый год на курортах северного побережья отдыхающие становятся жертвами кубомедуз. Они, как известно, обладают одним из самых сильнодействующих животных ядов, а ожог, вызываемый их стрекательными клетками, может привести к летальному исходу в течение нескольких минут. При этом такие медузы довольно неприметны, и заметить их в воде непросто.

Столкновение с ними наиболее вероятно в водах Тиморского и Арафурского морей, омывающих пляжные территории островов Тиви и северо-восточное побережье штата Квинсленд. «Морские осы» — как их иногда называют — даже стали своеобразным символом этих курортов: в 2011 году в Австралии изданием даже выпустили серебряную монету с изображением чудовища.

Впрочем, летальные исходы от встреч с кубомедузами все же довольно редки. Наиболее уязвимые их жертвы — дети: именно они чаще всего не выживают после полученных ожогов. Так, из 30 зарегистрированных случаев нападений на северном побережье Австралии за последние 20 лет 12 из них закончились детской смертью. Тем не менее, в прошлом году чудом удалось спасти 10-летнюю девочку, которая была доставлена в госпиталь с многочисленными ожогами.

Во избежание риска специалисты советуют воздержаться от купания на северном побережье Австралии с октября по апрель, Continue reading »