За время чемпионата хоккейные болельщики выпили более 420 тысяч литров пива и съели 27 тонн шашлыка, более 53 тонн колбасок и куриных крылышек гриль. Товарооборот за 17 дней работы на двух аренах, в фан-зонах и в трех зонах гостеприимства составил 46 млрд рублей, сообщает пресс-служба главного управления потребительского рынка Мингорисполкома.Author Archives: TUT.BY
За время чемпионата болельщики выпили 420 тысяч литров пива и съедали за день около 600 кг драников
За время чемпионата хоккейные болельщики выпили более 420 тысяч литров пива и съели 27 тонн шашлыка, более 53 тонн колбасок и куриных крылышек гриль. Товарооборот за 17 дней работы на двух аренах, в фан-зонах и в трех зонах гостеприимства составил 46 млрд рублей, сообщает пресс-служба главного управления потребительского рынка Мингорисполкома.Минторг показал, как перевести названия блюд белорусской кухни на английский
Министерство торговли опубликовало перевод на английский язык названий блюд белорусской кухни, рекомендованных для включения в меню кафе и ресторанов во время ЧМ-2014 по хоккею. В список вошло 18 наименований.
Названия предлагают писать латиницей с пояснением на английском языке в скобках. Например, драники со сметаной могут выглядеть в меню как «draniki (potato pancakes) with sour cream», а драники с грибами – «draniki (potato pancakes) with mushrooms».
За год белорусы съедают 186 кг картофеля
Накануне Всемирного дня продовольствия Белстат опубликовал статистический обзор. Согласно этим данным, потребление продуктов на душу населения в Беларуси растет. Лидером по потреблению остается картофель, в дефиците – фрукты и ягоды.
За восемь месяцев этого года в Беларуси пищевых продуктов, напитков и табачных изделий продано на 81,7 триллиона рублей. В среднем за месяц население покупало продуктов примерно на 10 триллионов рублей, а в расчете на душу населения приходилось около 1 миллиона 100 тысяч рублей.
Среди реализованных в магазинах продовольственных товаров преобладают отечественные, их доля составила в январе-августе 2013 года 83,2%.
Топ-10 самых дорогих и экзотических консервов
Черная осетровая икра
Цена: 5000 евро за 1 кг
Черная икра — один из самых элитных деликатесов, а также самый дорогой консервированный продукт в мире. Европейцы готовы платить за килограмм «пищи царей» до €5000, а в России стоимость 125-граммовой банки достигает 10 000 рублей (2,7 миллиона белорусских рублей по курсу Нацбанка).
Высокая цена товара в первую очередь обусловлена тем, что год от года сокращается численность осетровых в Каспийском море. Кстати, именно из-за этого в 2003 году в России была официально запрещена промышленная добыча черной икры. Сегодня в стране работают заводы по искусственному разведению осетров, которые являются главными «поставщиками» элитного продукта. Именно на них добывают икру, которую разрешено продавать легально.
Continue reading
Что мешает белорусскому карпу подвинуть на прилавке импортную рыбу?
Отечественному карпу объективно сложно тягаться с популярными у белорусов хеком, пангасиусом и другим рыбным импортом. Но занять достойное место в рационе прудовой рыбе вполне по силам. Что же мешает потеснить с полок импорт? Препятствий немало: цена, костлявость, небольшой объем поставок переработанной продукции, узковатый пока ассортимент. Но производители полны решимости побороться за потребителя и устранить основные претензии.
Вырастить сложно, а переработать?
«Покупательский спрос изменился. Сегодня далеко не каждая хозяйка стремится купить живую рыбу: ее же на кухне надо почистить, потом кухню отмыть… Так что строить цеха в рыбхозах необходимо — они позволяют привести нашу продукцию в удобную для потребителя форму», — обозначил слабое место отечественной рыбной отрасли директор ОАО «Волма» Александр Куликовский.
Сегодня мощности по производству прудовой рыбы в Беларуси составляют около 16 тысяч тонн в год, а по переработке — 2,8 тысячи тонн. «Сейчас стоит задача в крупных предприятиях, которые производят 1 тыс. и более тонн рыбы, иметь свои перерабатывающие мощности. До 2015 года такие цеха должны появиться еще в четырех рыбхозах (сейчас они есть в шести. — Continue reading
Сколько стоят обеды в белорусских школах и детских садах?
В октябре в столице были увеличены размеры бюджетных доплат на питание учащихся. На днях опять сообщили, что и плата за содержание (читай, питание) детей в дошкольных учреждениях будет повышаться. Оно и понятно — цены на продукты растут неудержимо, как тут не корректировать чаще прежнего размеры дотаций на школьные и детсадовские обеды. Однако успевают ли корректировки за повышением цен?
Малыши: 5 тысяч на «покушать» в течение дня
В последнее время то там, то здесь слышатся рассказы родителей о том, что меню малышей в детских садиках заметно победнело. Интересно и то, что говорят о проблеме несоответствия реалиям денежных норм на питание детей даже представители власти. Так, на недавней онлайн-конференции на сайте Белтелерадиокомпании об этом немного говорил и министр образования Сергей Маскевич:
— В связи с удорожанием продуктов, конечно, возникли серьезные проблемы со стоимостью питания детей. Но было Continue reading