Жара, изобилие фруктов и ягод, сверкание водной глади, манящей к себе купальщиков, – долгожданные приметы летней поры. Но, к сожалению, радости, которые нам доставляет лето, нередко омрачаются. В это время года возникают наиболее благоприятные условия для распространения дизентерии, брюшного тифа, паратифов и других острых кишечных инфекций, а также инфекционного гепатита и многих гельминтозов.

Где же нас подстерегает опасность?

В воде: попадая с испражнениями больного человека в почву, возбудители дизентерии, например, сохраняют в ней жизнеспособность в течение нескольких месяцев, тифо-паратифозные бактерии – до полутора лет, а яйца аскарид – 7-8 лет и даже более.

Дождевые стоки несут болезнетворных микробов в открытые водоемы. Сюда они заносятся и с бытовыми сточными водами.

Запомните: опасно доверяться даже самым чистым и прозрачным ручьям, речкам, озерам! Сырой можно пить воду только водопроводную или родниковую.

Когда воду для питья, мытья фруктов или посуды приходится брать из реки, озера, канала или пруда, ее нужно обязательно прокипятить в течение 15 минут на костре или спиртовке.

Ни в коем случае не купайтесь в тех местах, где есть запрещающие надписи. Случайно глотнув ее во время купания, можно заболеть острой кишечной инфекцией, инфекционным гепатитом.

Continue reading »

«Мало того что птицефабрики освоили выпуск нескольких десятков видов этого продукта с йодом, селеном, витаминами, так уже видела яйца копченые. А еще прочитала, что вскоре в продаже появятся отдельно желтки и белки. Так что все-таки мы едим? Имеет ли значение размер яйца, его цвет? Как расшифровать маркировку?» – эти вопросы задала нам наша постоянная читательница.

Отрасль, действительно, развивается. К примеру, в начале 2012 года хозяйки смогут купить… только желтки или исключительно белки для пирожного безе. Новая технология «Живое яйцо» внедряется на многих птицефабриках страны, в том числе – Слонимской, Борисовской.

Планируется, что на первых порах новый продукт пойдет в пищевую промышленность – хлебопекам, кондитерам и на мясокмбинаты. При этом в упаковке будет на выбор отдельно желток, белок или меланж с добавлением соли, сахара. Со временем «живые» яйца поступят в продажу, запакованные в пластиковые бутылки или пачки тетра-пак.

Как сообщают специалисты, эта технология позволяет сохранить все полезные свойства продукта.

Continue reading »

Моей дочке скоро три года. Обожает минеральную воду – может пить ее стаканами, пока не отнимешь. Участковый педиатр на эту тему ничего определенного не сказала. Вот я и думаю, можно ли детям такую воду, в ней много кальция, магния, натрия, калия, у каждой свой состав. Не вредно ли это? – этот вопрос задала нам читательница, которая также попросила рассказать о том, как правильно выбирать воду, какая из минералок считается лечебной.

Мнение врача-диетолога:

Лечебную минеральную воду можно пить только по назначению врача, иначе организму будет нанесен колоссальный вред. Минеральная вода – это вода подземных источников. Главное ее отличие от обычной воды в водопроводном кране – постоянный химический состав.

В зависимости от количества содержащихся минеральных веществ вода делится на:

– столовую, содержание минеральных веществ в которой не превышает 1 грамма на литр, поэтому ее можно пить без ограничений;

– лечебно-столовую, в которой содержание минеральных веществ не превышает 10 граммов на литр. Такую воду можно пить без назначения врача, но не более двух стаканов в день;

– лечебную, содержание минеральных веществ в ней составляет свыше 10 граммов на литр. Такую воду можно употреблять строго по назначению врача.

Если пить лечебную минеральную воду без рекомендации врача, нанесете своему организму колоссальный вред. Дело в том, что избыток минеральных веществ может привести к образованию камней в почках.

Как выбрать

Посмотрите на срок хранения. Минеральная вода, особенно лечебная, хранится не более шестицев. Если на этикетке указано, что срок хранения год-два-три, то эта вода не имеет никакого отношения к минеральной.

На бутылке с минералкой должно быть написано, где эта вода добыта, а также указан номер скважины.

Приобретайте минеральную воду только в стеклянных бутылках.

Не покупайте искусственную минеральную воду – это обыкновенная отфильтрованная вода из-под крана, в которую добавили какие-то минеральные соединения.

Как хранить

Столовую минеральную воду можете поставить в холодильник.

Лечебную минеральную воду в холодильник не ставьте, а храните в темном и прохладном месте.

Как пить

Столовую минеральную воду можно пить охлажденной.

Лечебная минеральная вода пьется теплой и только после консультации с врачом. Минеральная вода для детей не должна быть посеребренной и газированной. Кроме того, количество фтора в ней не должно превышать 0,6-0,7 миллиграммов на литр.

Что делать, если не продают товар?

Вопрос нашей читательницы: «Это случилось еще до подорожания холодильников отечественного производства. В магазине, куда я пришла за покупкой, товар в наличии был. Когда хотела оформить покупку, мне заявили, что весь товар продан. Пояснить что-либо по этому поводу не захотели. Что может предпринять покупатель в такой ситуации?»

Иногда покупателю приходится сталкиваться с вопиющей несправедливостью, когда продавец отказывается реализовывать выбранный товар. Причины и отговорки находятся разные: дескать, товар уже оплачен, мы его убрать забыли. Или еще хуже: цена товара изменилась, а ценник поменять не успели. Как быть в таком случае? Все просто – реализовывать свое право потребителя.

Согласно Закону «О защите прав потребителей», покупатель приобретает товар по цене, указанной продавцом. В свою очередь, согласно Правилам розничной торговли непродовольственными товарами, субъект хозяйствования указывает розничные цены на ярлыках (ценниках) или в указателях цен товаров, поступивших в продажу. Более того, Законом предусматривается запрет нечестной предпринимательской практики. В частности запрещаются такие действия, вводящие в обман потребителя, как: предложение для реализации продукции по определенной цене (то есть цене, указанной на ярлыке, если существуют основания считать, что продавец не может предоставить такую продукцию по такой цене или в таких объемах; отказ от предъявления потребителю товара, который предлагается, и отказ от принятия заказа, непредоставление товара в течение разумного срока или демонстрация дефектного образца товара.

Иными словами, если вам отказываются продать товар по цене, указанной в ценнике, либо не могут предложить товар согласно образцу, выставленному, допустим, на витрине магазина в демонстрационных целях и т. д. – налицо нарушение законодательства субъектом хозяйствования.

Потребительский ликбез

Вопрос: Сейчас в магазинах достаточно большой выбор хлебобулочных изделий, однако, кроме цены на тот или иной вид изделия (если он неупакован) никакой информации о потребительских свойствах товара не предоставляется. Считаю, что это неправильно.

Ответ: Да, это неправильно. Информация в отношении неупакованных хлебобулочных изделий должна содержаться в информационном листке, представленном в торговом зале. В нем должно быть указано наименование продукта; наименование и местонахождение (юридический адрес) изготовителя; масса нетто; состав продукта; пищевая ценность; содержание витаминов (если витамины вносились при изготовлении), клетчатки, пищевых волокон и других компонентов для специальных продуктов с учетом их назначения; условия хранения; дата изготовления и (или) срок годности, или срок хранения; обозначение нормативного документа, в соответствие с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт; информация о сертификации.

Этот вопрос наши читатели задают часто: Что такое срок годности и срок хранения товара?

Ответ: Срок годности товара – период, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению. Срок хранения товара – это период, по истечении которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет потребительские свойства, указанные в нормативно-технологической документации.

Вопрос: Хотела приобрести в магазине йогурт, но ни на одной из упаковок не нашла четко нанесенной даты, до которой йогурт можно употребить. Обратилась к продавцу, мне ответили, что это вина изготовителя. В магазин товар завезли два дня назад, что подтверждалось предъявленной накладной. Однако сомнения меня не оставили. Обоснованы ли они?

Ответ: На упаковке йогурта должна быть указана дата изготовления и в течение какого времени он пригоден к употреблению, либо должно быть указано до какого времени он годен к употреблению. Это обязательное требование к информации о товаре, нанесенной на индивидуальной упаковке. Без указания этого товар не должен находиться в реализации. Срок годности исчисляется с момента изготовления товара, поэтому время поступления его в магазин не может служить доказательством качества. Потребителю нужно было потребовать предоставления удостоверения о качестве, которым должна сопровождаться каждая партия продукции, где указывается срок ее годности. Поскольку на данном товаре маркировки о сроке годности не было, то опасения потребителя совершенно оправданы. От такой покупки следует воздержаться.

Вопрос: Купил в аптеке тонометр. Однако пользоваться им мне неудобно. Могу ли я его вернуть?

Ответ: Вы не имеете права возвратить тонометр в аптеку, он является медицинским прибором. Товары для профилактики и лечения заболеваний в домашних условиях (предметы санитарии и гигиены из металла, резины, текстиля и других материалов, инструменты, приборы и аппаратура медицинские, средства гигиены полости рта, линзы очковые, предметы по уходу за детьми, лекарственные препараты) входят в Перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар другого размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации, утвержденный Постановлением №55 от 19.01.1998 г.

Если нарушены ваши потребительские права, консультацию можно получить в БРОЗП «Барьер» по тел.  8-044-576-45-51, 8-017-776-45-51.

Подготовила Лилия АЛЕХНОВИЧ

В жару утолить жажду предлагает богатый выбор тоников, энергетических и газированных слабоалкогольных напитков.

Они действительно освежают, но… только на короткое время. Их алкогольная составляющая не только не утоляет жажду, но обостряет ее. Неутолимая жажда заставит вас выпить несколько литров пива или тоника, а каждый литр такого напитка содержит почти 60 граммов спирта – стакан водки.

Алкоголь в жару нисколько не облегчит ваше состояние. При высокой температуре прежде всего за счет потоотделения происходит обезвоживание организма. То же происходит и при употреблении алкоголя. Вы станете пить литр за литром и не сможете напиться вдоволь. Дело в том, что алкоголю для расщепления в организме даже в нормальных температурных условиях требуется огромное количество воды. Что касается тоников и газированных алкококтейлей, то сладкое послевкусие лишь провоцирует желание пить вновь и вновь.

К тому же жара усиливает токсическое воздействие алкоголя на организм – вплоть до тяжелейших отравлений и даже смертельных исходов от употребления ничтожных доз. Риск сердечно-сосудистых обострений, инфарктов и инсультов возрастает многократно. Если вы не занимаетесь спортом или туризмом, да еще к тому же ведете сидячий образ жизни на работе и дома, у вас рано начнет развиваться атеросклероз сосудов.

Continue reading »