И вот опять меня потянуло на сантименты… На улице светит майское солнышко, лаская всех нежными и мягкими руками-лучиками. Голубое небо бесконечным водоворотом тянется ввысь и, кажется, никому не под силу покорить эту глубину. Только причудливые облака смело кричат нам с высоты: «Эге-гей». И вот в такие минуты в твоей душе зарождается малюсенький червячок, который ежесекундно буравит мозг и сознание, утверждая вновь и снова: все в жизни закономерно, в ней нет места случайным событиям. Казалось бы, пустяк — ан нет, крупинка к крупинке — и рождается новое событие, Continue reading
Author Archives: Светлана Высоцкая
Я+Ты
Рецепт дня: Шоколадные крендельки
Закружилось, завертелось и помчалось колесом — это всегда так происходит, когда что-то делаешь с пристрастием. Вот и я решила не останавливаться на достигнутом, а улучшить свои навыки в заворачивании волшебных кренделей (не путайте с волшебными пендалями:)). Поначалу, без сноровки, кренделя выписывались медленно, а некоторые даже сами на себя не были похожимы. Но опыт — сын ошибок трудных. И вот, что у меня получилось. Continue reading
Пожалейте белых лебедей
P.s. Понимаю: сейчас не зима, и, увы, даже почти не весна — дело близится к лету. Как-то просматривала свою коллекцию фотографий и случайно наткнулась на белого лебедя, который дружелюбно позировал мне на Минском море. Он держался бодрячком, но почему-то мне показалось, что не отказался бы мой храбрый герой ни от чашечки ароматного чая, ни от теплых шерстяных носочков. К сожалению, на тот момент ничем я ему помочь не смогла (только сочувствие), а судьба моего героя и по сей день неизвестна…
Рецепт дня: Яблочный пирог на творожном тесте
Воздушный, мягкий, нежный… Он тает во рту, оставляя приятно сладковатый привкус корицы. Но еще с большей скоростью он исчезает с огромной тарелки, куда то и дело тянутся руки домочадцев:)
Так вот, открою вам секрет, как собрать в один миг всю семью у стола. Это очень просто — приготовьте творожный пирог с яблоками. Я еще его называю яблочной шарлоткой. Времени уходит не так уже и много, а вот результат превосходит все ожидания.
Итак, начинаем… Continue reading
Рецепт дня: Зразы рыбные с яйцом
В очередной раз захотелось поэкспериментировать. Ну что поделать, если я — человек, не терпящий постоянства. Хорошо, что хоть это качество проявляется в кулинарных предпочтениях:). Поэтому и для рыбных котлет я нашла несколько иное оформление, нежели в оригинале. Только, прежде чем вы начнете колдовать у себя на кухне, не забудьте перепелиные яйца предварительно сварить и очистить, а то результат и в самом деле окажется ошеломляющим:)
P.s. в таком исполнении можно приготовить вкусные котлеты из любого фарша. От вас лишь потребуется фантазия:).
Начинаем. Continue reading
Рецепт дня: Овсяно-банановый пирог
Правда, бананы не только в Африке растут. Но, судя по цвету пирога, бананы именно африканские:).
«Овсянка, сэр!», — с гордостью и торжественностью вы можете произнести нагрянувшим гостям и протянуть на блюдечке с голубой каемочкой кусочек ароматного и тающего во рту пирога. Вкус мягкий и незабывающий, а вот готовится очень даже просто. Вам понадобятся овсянка, бананы и… чуточку терпения. Continue reading