Author Archives: БелТА

Кулинарные рекорды. На британском пляже построили замок из шоколада

Замок из шоколада на британском пляжеКондитерская компания Сadbury построила шоколадный замок на пляже британского Брайтона. Для постройки потребовалось 90 тысяч шоколадных конфет, четверть тонны сливочной помадки (использовалась в качестве цемента) и 20 килограммов конфет, сладкая крепость весит около 500 килограммов. Конструкцией занималась бригада из пяти человек, потратив на работу около 100 часов.

Примечательно, что постройка будет использована в качестве экспоната, уже вчера «кэнди-лэнд» переехал из Брайтона в Бирмингем. Конечной остановкой на пути замка будет Бурнвиль, где и находится фабрика Сadbury.

Continue reading »

В Полоцке отпраздновали Медовый Спас

Медовый спас в Полоцке14 августа в Полоцке впервые прошел районный праздник-фэст «Медовый Спас в Полоцке». В рамках праздника состоялось чествование лучших пчеловодов района, освящение меда и многое другое. Медовую продукцию на празднике представили 16 подворий сельских Советов района.

Международный кулинарный фестиваль пройдет в Минске в ближайшие выходные

Вкусный блогМеждународный кулинарный фестиваль пройдет 17-18 августа в минском парке им. Горького. Об этом сообщили сегодня журналистам организаторы мероприятия, передает корреспондент БЕЛТА.

Гостей фестиваля ожидают дегустации, различные конкурсы, концертная программа. Также организаторы подготовили мастер-классы именитых поваров по белорусской кухне и кухням стран мира. Блюда для мастер-классов пока держатся в секрете, однако повара обещают удивить минчан и гостей столицы непривычным сочетанием продуктов, например мороженым с необычными наполнителями. Также мастера постараются установить рекорд и приготовят большую пасту, а команды известных спортсменов, исполнителей и телеведущих встретятся в кулинарной битве. Планируется, что фестиваль посетят повара из Италии, Украины, Казахстана, России и Прибалтики.

Continue reading »

Кулинарный фестиваль в Мотоле пройдет 10-11 августа

VI Международный кулинарный фестиваль "Мотальскія прысмакі"VI Международный кулинарный фестиваль «Мотальскія прысмакі» состоится 10-11 августа в Ивановском районе. В этот раз мероприятие пройдет под знаком 1025-летия Крещения Руси. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщила главный специалист отдела идеологии, культуры и по делам молодежи Ивановского райисполкома Валентина Пуцыкович.

Идея совместить светское и церковное мероприятия, как отметила Валентина Пуцыкович, принадлежит священнослужителям района. В Мотоле на средства прихожан и спонсоров долгое время реконструировали Свято-Преображенскую церковь — памятник архитектуры 19-го века. На замену куполов и внутреннего убранства храма израсходовано около Br2 млрд. Церемонию награждения тех, кто внес свою лепту в ремонт храма, решили включить в программу фестиваля.

Ежегодный фестиваль начнется с праздничного богослужения в обновленном храме. Затем состоится крестный ход на центральную площадь агрогородка, где архиепископ Пинский и Лунинецкий даст свое благословение. После этого начнется Continue reading »

Производство творожных полуфабрикатов планируют освоить в Вилейке

Творожные полуфабрикатыВилейский филиал ОАО «Молодечненский молочный комбинат» в сентябре 2013 года планирует освоить производство творожных полуфабрикатов, сообщила корреспонденту БЕЛТА ведущий инженер-технолог предприятия Наталья Буславская.

«Из творожного полуфабриката покупатель сможет приготовить сырники или запеканку без добавления каких-либо ингредиентов. В нем уже будут содержаться сухофрукты: курага, чернослив, изюм, — отметила Наталья Буславская. — Новая продукция будет изготавливаться на действующем оборудовании и выпускаться в полиэтиленовых контейнерах».

Continue reading »

Кулинарные рекорды. Самую большую уху в мире сварили на «Большой бард-рыбалке» в Быховском районе

Большая бард-рыбалкаСамую большую уху в мире сварили во время IV Международного музыкально-спортивного праздника «Большая бард-рыбалка», который прошел 25-28 июля в деревне Грудичино Быховского района, сообщили корреспонденту БЕЛТА в оргкомитете фестиваля.

На одной из концертных площадок фестиваля установили котел объемом почти 5 тыс.л, где приготовили 3,5 тыс.л ухи. Руководил процессом шеф-повар из Быховского района Владимир Козлов, а также историки кулинарии, известные писатели и журналисты из Санкт-Петербурга Сергей Синельников и Илья Лазерсон. Белорусский рыбхоз «Любань» предоставил для ухи 1,2 т рыбы, также понадобилось более 50 кг лука и различные специи. Уху смогли попробовать все желающие бесплатно. Приветствовалось наличие больших тарелок и ложек.
Continue reading »