Author Archives: Павел Сырицкий

About Павел Сырицкий

Родился в 1984 году, много где учился, кое-где работал.

В Японии сварили пиво из слоновьих экстрементов

Un Kono KuroЯпонские пивовары компании Sankt Gallen создали пиво с слоновьими фекалиями.

Среди ингредиентов напитка — кофейные зерна, которыми кормили слонов. Когда кофейные зерна выходили естественным путем, их очищали и использовали для варки напитка. Такой экзотичный способ обработки зерен позволяет обогащать кофе ароматами банана и сахарного тростника.

Напиток получил название Un Kono Kuro.

На дегустации всю выставленную партию распродали за несколько минут. О пиве из кофейных зерен, прошедших через Continue reading »

В Крыму устроят фестиваль шашлыка

Крым кебаб 2013Как сообщили организаторы, фестиваль проводится впервые. «Он посвящен кулинарным талантам и красоте уникального крымского полуострова. Первый и уникальный в своем формате, фестиваль «Крым кебаб» призван сохранить национальные кулинарные традиции, определить наиболее талантливых и креативных мастеров-кулинаров Крыма», — рассказали в оргкомитете.

Главной целью проведения мероприятия является привлечение настоящих гурманов и ценителей блюд на мангале из всех регионов Украины. Планируется, что в фестивале примут участие лучшие шеф-повара ресторанов Крыма.

Continue reading »

Белорусская премия Golden Chef будет определять лучших поваров и рестораторов

Белорусская премия Golden Chef Ресторанно-гастрономическая премия Golden Chef, которая определит лучшие рестораны и лучших шеф-поваров Беларуси на протяжении полгода, стартовала 29 марта. В рамках второго неформального съезда рестораторов и шеф-поваров на выставочной кулинарной площадке Horeca&Retail наконец-то открылась премия, дающая возможность определить лучших из лучших.

Поддержать открытие премии приехал президент одной из крупнейших кулинарных академий Европы Босколо Этуаль – Россано Босколо. Повар с мировым именем рассказал про возможность обучения в первом итальянском Высшем институте кулинарного искусства, а обучение в Босколо Этуаль является одним из призов премии Golden Chef. А также преподал мастер-класс по изготовлению равиоли с трюфелями.

Россано Босколо рассказал о европейском подходе к вкусу и кухне. «Мы ехали в машине с моей семилетней дочерью. И я Continue reading »

В Минске открыли шоколадную комнату

Шоколадная комната в МинскеВ торговом центре Минска открылась шоколадная комната. Анонс экспозиции предметов обстановки и мебели, выполненных из сладкого материала, приводится на сайте торгового центра «ALL».

В открытии шоколадной комнаты 8 марта принимали участие европейские шоколатье — Паулюс Альбертавичус и Йоланта Нарейкиене. Они продемонстрировали процесс изготовления шоколада в домашних условиях и провели мастер-класс по приготовлению шоколадных конфет. Фоторепортаж с Continue reading »

Два культурных события

Буклет диска «Весёлые нищие» (2013)

В белорусской культуре 8 мая 2013 года случилось два события. Одно из них знаменательное, второе просто интересное.

К интересным событиям я отношу очередной концерт Петра Елфимова, который уже традиционно прошёл в Белгосфилармонии ко Дню женщин вместе с Национальным академическим народным оркестром Республики Беларусь им. Иосифа Жиновича.

А вот знаменательной вехой культурной жизни Беларуси является восстановление программы Игоря Паливоды «Весёлые Нищие», которая была впервые показана ансамблем «Песняры» в 1981 году. На мой скромный не профессиональный взгляд это лучший белорусский альбом за последние лет двадцать.

На концерте Петра Елфимова мне удалось побывать, а новый альбом послушать. И то и другое не вызвало затруднений. Зал филармонии был как всегда полон, но стоимость билетов там всегда доступная. А альбом создатели предлагают прослушать (или скачать) любому желающему абсолютно бесплатно. Для этого был создан специальный сайт – palivoda.net.
Буклет диска «Весёлые нищие» (2013)

В белорусской культуре 8 мая 2013 года случилось два события. Одно из них знаменательное, второе просто интересное.

К интересным событиям я отношу очередной концерт Петра Елфимова, который уже традиционно прошёл в Белгосфилармонии ко Дню женщин вместе с Национальным академическим народным оркестром Республики Беларусь им. Иосифа Жиновича.

А вот знаменательной вехой культурной жизни Беларуси является восстановление программы Игоря Паливоды «Весёлые Нищие», которая была впервые показана ансамблем «Песняры» в 1981 году. На мой скромный не профессиональный взгляд это лучший белорусский альбом за последние лет двадцать.

На концерте Петра Елфимова мне удалось побывать, а новый альбом послушать. И то и другое не вызвало затруднений. Зал филармонии был как всегда полон, но стоимость билетов там всегда доступная. А альбом создатели предлагают прослушать (или скачать) любому желающему абсолютно бесплатно. Для этого был создан специальный сайт – palivoda.net.
Continue reading »

¡Viva el Comandante

11-03-2013Начало марта 2013 года, безусловно, трагические дни в мировой истории. Ушёл Уго Чавес. В мире почти не осталось лидеров стран и народов, которых можно смело назвать ёмким определением «государственный деятель». В основном везде господствуют «наёмные менеджеры»: безликие, бесхребетные и совсем неинтересные. Уго Чавес был именно таким «государственным деятелем», которого будут вспоминать многие поколения вперёд, как сегодня вспоминают Шарля де Голля, Отто Бисмарка, Уинстона Черчилля, у нас Петра Машерова. Удивительно, но буквально за пять лет ему удалось пропитать своей колоссальной положительной энергетикой Беларусь, хотя все социокультурные аспекты говорили о невозможности такого феномена. Очень жаль его по-человечески. Ушёл он очень рано из этого мира, ушёл на самом взлёте.

11-03-2013Начало марта 2013 года, безусловно, трагические дни в мировой истории. Ушёл Уго Чавес. В мире почти не осталось лидеров стран и народов, которых можно смело назвать ёмким определением «государственный деятель». В основном везде господствуют «наёмные менеджеры»: безликие, бесхребетные и совсем неинтересные. Уго Чавес был именно таким «государственным деятелем», которого будут вспоминать многие поколения вперёд, как сегодня вспоминают Шарля де Голля, Отто Бисмарка, Уинстона Черчилля, у нас Петра Машерова.

Удивительно, но буквально за пять лет ему удалось пропитать своей колоссальной положительной энергетикой Беларусь, хотя все социокультурные аспекты говорили о невозможности такого феномена. Очень жаль его по-человечески. Ушёл он очень рано из этого мира, ушёл на самом взлёте.