На Кипре проложены несколько винных маршрутов, которые подарят путешественникам не только гастрономическое удовольствие от дегустации вин, но также и впечатления от знакомства с традициями местных жителей. Маршрутов великое множество, но самыми популярными можно назвать три: маршрут Килада Диаризу, маршрут Коммандария, маршрут Вуни Панагиас — Амбелитис.

Путь к самой известной винной долине Диаризос лежит вдоль одноименной реки. Решив проехать по этому маршруту, путешественники смогут насладиться не только вином, которое можно приобрести на любом винном заводе, но также и колоритным пейзажем. Здесь в почете сорт винограда Мавро, из которого делают розовые вина.

Винный маршрут Вуни Панагиас представляет собой экскурсию по дивным деревням Кипра. В этом районе самым популярным является сорт винограда Ксинистери, из которого изготавливают лёгкое белое вино с особенным, приятным ароматом. Вино из этого сорта винограда особенно тем, что в нем чувствуется яблочный, персиковый и абрикосовый вкусы. Но не только белым вином славится этот регион. Для производства темного вина под лучами жаркого Кипрского солнца растят виноград Маратефтико. Вино из Маратефтико радует ценителей необычным вкусом местных красных фруктов и цветов. Обедая в деревенской таверне традиционным мезе и запивая блюда средиземноморской кухни вкусным Кипрским вином, путешественники могут по-настоящему прочувствовать колорит жизни острова.

И, пожалуй, самый знаменитый винный маршрут Кипра — Коммандария. Это традиционное Кипрское вино берет свое начало в далеком 12 веке, когда рыцари ордена Святого Иоанна начали его производство. Туристический путь пролегает через 14 деревень, где делают Коммандарию. Много интересного можно увидеть в этом путешествии: многовековой восстановленный винный пресс, замок Средневековья – Колосси. И, конечно, не стоит забывать о ежегодном фестивале вина, который проходит в винной столице Кипра — Лимассоле — в сентябре. На этом празднике можно продегустировать самые известные сорта вин острова и поучаствовать в различных увеселительных мероприятиях и танцах, которые так любят гостеприимные киприоты.

Источник: https://www.votpusk.ru/news.asp?msg=459384#ixzz2TUqryAs9