Десерт, посвященный 120-летию Новосибирска, приготовят лучшие кондитеры города. Планируется, что пирожное длиной 1,2 км попадет в Книгу рекордов Гиннесса.

Об этом в понедельник, 29 апреля, заявил начальник управления потребительского рынка мэрии Новосибирска Евгений Ваулин.

Десерт будет приготовлен за неделю до Дня города. Как отметили в одной из кондитерских компаний, в основе пирожного будет классический бисквит и безе. Скорее всего, наличие крема будет минимальным, так как организаторы опасаются жаркой погоды. Сверху десерт покроют шоколадной глазурью и прочими кондитерскими украшениями.

«Пирожное в течение суток можно будет пробовать, не опасаясь. Вопросы безопасности горожан мы уже обговорили с Роспотребнадзором», – подчеркнул Ваулин.

Приблизительная длина будущего пирожного – 1 километр 200 метров, так как аналогичное кулинарное творение длиной 1 км 150 уже занесено в Книгу рекордов Гиннесса.