Скульптуры бывают разными — мраморными, бронзовыми, деревянными. И если великий Микеланджело творил из мрамора, то современные скульпторы не ограничиваются только этим традиционным материалом.

Примером тому работы Сары Кауфман (Sarah Kaufmann) из штата Висконсин (США), которая вырезает свои произведения из самого настоящего сыра. Когда Сару спрашивают о том, что ее побудило использовать в своей работе сыр — страсть к чеддеру или то, что она родилась и живет в штате Висконсин, который славится своими сырами, сама Кауфман говорит: «Ни то, ни другое. Просто сыр сам меня нашел. К тому же с сыром намного приятнее работать, чем с деревом или камнем — пока работаешь, можно перекусить».

На прошлой неделе Кауфман работала в одном супермаркете в Арлингтоне (штат Вирджиния). Там она превратила глыбу сыра в скульптурную композицию из двух фигур: солдат несет на своих плечах раненого товарища. Работа Кауфман посвящена Дню Ветеранов, который отмечается в Америке 11 ноября. Сара начала работу во вторник и закончила в пятницу. Весь процесс занял больше 50 часов. Для того чтобы создать эту скульптурную композицию, ей потребовалась сырная голова весом 290 кг. Для работы Сара использовала керамические инструменты и нож для резьбы по дереву. По словам автора, при должном уходе скульптура простоит до восьми недель, после этого ее передадут одной ферме, сообщает Upakovano.ru.

Коллеги-скульпторы называют Кауфман «Сырная фея», она один из трех профессиональных скульпторов по сыру в США. Кроме того, Сара входит в группу активистов, которая пытается вывести это искусство за пределы специализированных продовольственных ярмарок и донести до народа.

Делать скульптуры из сыра Сара Кауфман начала три года назад. Это, по сути, стало ее основной работой. Сегодня Сара создает сырные шедевры для различных торжественных мероприятий — от свадеб до финальных матчей Суперкубка (американский футбол). Среди ее работ — Санта Клаус в полный рост и американский авианосец USS Ronald Reagan длиной 183 см (6 футов).