500 г бульбы, 2 цыбуліны, 100 г сала, 1 морква, соль, зелень.
Бульбу і моркву аскрэбці, памыць, нарэзаць кубікамі, зварыць у падсоленай вадзе. Падсмажыць на сале нашаткаваную цыбулю, пакласці ў суп, паварыць яшчэ 3-5 хвілін.
Гатовы суп пасыпаць дробна нарэзанай зеленню кропу.
«Пакаштуйце – смачна», Тамара і Ўладзімір Рэўтовічы, Мінск, Полымя, 1993 г.
Ср. Рейтинг клиента: 
(3)
(3) Ваша оценка: