В Ташкенте пройдёт ежегодный международный фестиваль кулинарного искусства «Тасанно-2011», посвящённый юбилею Независимости республики. Об этом 16 августа сообщила пресс-служба Торгово-промышленной палаты Узбекистана.

Международный фестиваль кулинарии «Тасанно-2011» состоится 14 сентября в Ташкенте. В числе стран участников свои национальные блюда представят — Узбекистан, Индия, Германия, Чехия, Индонезия, Китай, Корея, Пакистан, Польша и многие другие.

На фестивале будут представлены кулинарные шедевры почти из двух десятков стран мира. Участниками международного фестиваля кулинарии станут представители дипломатического корпуса и посольств в Узбекистане, а также члены их семей. Цель проведения — дать людям из разных стран возможность поближе узнать культуру друг друга, развивая тем самым народную дипломатию.

В программе фестиваля также традиционные выступления творческих коллективов национальных культурных центров республики.

Напомним, что в конкурсе прошлого года первое место заняли кулинары Индонезии, второе — Индии, почётное третье место завоевала кухня Белоруссии. Помимо них в фестивале приняли участие кулинары Индии, Пакистана, Чехии, Индонезии, Кореи, Германии, Китая, Польши, Белоруссии, Латвии и Узбекистана. Они состязались в номинациях «Эксклюзив», «Заслуженный повар», «Лучший оформитель», «Повар высшей квалификации», «Национальная «изюминка». Все блюда оценивались шеф-поварами престижных ресторанов столицы.

Организатором мероприятия является Совет обществ дружбы и культурно-просветительских связей Узбекистана с зарубежными странами.