Для выведения нового сорта потребовалось около 70 лет

Специалисты Адыгейского филиала всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур Россельхозакадемии запатентовал новый сорт выведенного ими чая. Новый чай уже признали самым северным в мире и назвали адыгейским.

По словам специалистов, новый сорт был получен в результате 15 селекций из одного из сортов китайского чая. Процесс занял около 70 лет, сообщает Upakovano.ru. По словам ученых, новый сорт из-за влияния климатической зоны обладает особыми свойствами. В частности, содержание танина в нем достигает 16% (в других сортах чая — всего 9%).

Напомним, большинство сортов чая растет только в субтропических зонах, к которым Адыгея не относится.