В одном из торговых центров Екатеринбурга был изготовлен самый длинный ролл в мире. Его длина составила 2 километра 521 метр 74 сантиметра.

Организаторами акции подана официальная заявка на Guinnes World Records. Во время установления рекорда за работой поваров следили два независимых свидетеля и один судья. Записи в регистрационной книге, фотографии и видеоотчеты будут отправлены экспертам Гиннеса.
«Установить рекорд мы решили, чтобы прославить Екатеринбург, и себе доказать, что мы не только умеем делать роллы, мы можем больше», — рассказывает шеф- повар Тимур Ситдиков.

На ролл ушло 1,5 тонны риса, 14000 штук водорослей нори, более 20 килограммов кунжута, 500 килограммов огурцов. Над его приготовлением более 15 часов трудилось 60 поваров. Надо заметить, что предыдущий рекорд на самый длинный ролл в мире был установлен в 2007 году в Японии Советом японских почтовых рабочих. 600 почтальонов приготовили ролл длиной 2033,3 метра.

Екатеринбургский ролл в три раза больше самого высокого здания в мире — небоскреба Бурдж-Халифа в Дубае (828 метров). Он в 13 раз длиннее самой высокой статуи в мире — изваяния Будды в Лушане (183 метра).