3300-летнее пиво можно купить в датском музее

Датский национальный музей (Nationalmuseet) в Копенгагене и пивоварня Denmark’s Skands Brewery объединили усилия, чтобы восстановить рецепт древнего пива. Напиток, созданный 3300 лет назад, теперь можно купить в магазине музея и на его сайте.

Остатки жидкости, напоминающей составом современное пиво, были найдены еще в 1921 году в захоронении эпохи бронзового века и подвергнуты анализу. Датские археологи установили, что могила девушки, в которой найдено пиво, датируется 1390-1370 годами до н.э. Почти сто лет гроб и его содержимое были экспонатами музея, и лишь недавно сотрудники музея решили наладить производство современного пива на основе экспертизы остатков древнего напитка, сообщает Lenta.ru.

Как показал анализ, в основе пива бронзового века был пшеничный солод, мед, мирт и клюква. Немного адаптировав старинный вкус для современных потребителей, музей начал продавать получившееся пиво по цене от 2,8 до 5,2 евро за бутылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.