За год белорусы съедают 186 кг картофеля

Белорусы сажают картофельНакануне Всемирного дня продовольствия Белстат опубликовал статистический обзор. Согласно этим данным, потребление продуктов на душу населения в Беларуси растет. Лидером по потреблению остается картофель, в дефиците – фрукты и ягоды.

За восемь месяцев этого года в Беларуси пищевых продуктов, напитков и табачных изделий продано на 81,7 триллиона рублей. В среднем за месяц население покупало продуктов примерно на 10 триллионов рублей, а в расчете на душу населения приходилось около 1 миллиона 100 тысяч рублей.

Среди реализованных в магазинах продовольственных товаров преобладают отечественные, их доля составила в январе-августе 2013 года 83,2%.

По ряду товаров спрос практически полностью удовлетворяется за счет продукции белорусских товаропроизводителей. К таким товарам относятся яйца — 100%, сахар — 99,8%, масло сливочное — 99,7%, мясо, в том числе мясо домашней птицы и мясные продукты — 99,7%, водка — 99,3%, сыры — 96,3%, табачные изделия — 96,1%, овсяная крупа — 95,1%, картофель — 94,8%, минеральная вода — 92,1%, безалкогольные напитки — 91,9%.

В последние годы в республике изменилось потребление населением отдельных продуктов питания. Так, по данным за 2012 год, потребление на душу населения овощебахчевых культур по сравнению с 2005 годом увеличилось на 17 килограммов и составило 145 килограммов, что соответствует рациональным нормам потребления данного вида продукта (143,4 кг). Потребление мяса и мясопродуктов за аналогичный период возросло на 26 килограммов и составило 88 килограммов (рациональная норма 70 кг), яиц – на 51 штуку и 310 штук соответственно (рациональная норма 257 штук).

Потребление молока и молокопродуктов по сравнению с 2005 годом увеличилось на 19 килограммов и составило 281 килограмм (рациональная норма 354,5 кг). Достичь рациональной нормы (98,6 кг) не удалось и по потреблению на душу населения фруктов и ягод, несмотря на рост с 47 килограммов в 2005 году до 64 килограммов в 2012 году.
Традиционно высоким остается в республике потребление картофеля, которое в 2012 году составило 186 килограммов на душу населения (рациональная норма 129,1 кг).
Среди стран СНГ Беларусь лидирует по производству на душу населения картофеля (в 2012 году – 730 кг), молока (715 кг), яиц (406 шт.).
По среднедушевому производству зерна в 2012 году Беларусь занимала второе место (975 кг) среди стран СНГ после Украины (1 017 кг). На одного жителя республики за 2012 год произведено мяса вдвое больше, чем в России, Казахстане и Украине, более чем в 3 раза больше, чем в Кыргызстане, Узбекистане и Молдове, почти в 4 раза больше, чем в Азербайджане, в 5 раз больше, чем в Армении.
По производству молока на душу населения наша республика опережает Казахстан, Кыргызстан, Украину, Узбекистан и Россию в 2,5–3 раза, Азербайджан и Армению – почти в 4 раза, Молдову – почти в 5 раз.
Всемирный день продовольствия провозглашен в 1979 году Конференцией Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Он отмечается в день основания ФАО – 16 октября.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.