Браслав. Погода была ужасная, принцесса была прекрасная

Чайки на озере Дривяты в этот день летали низко

Чайки на озере Дривяты в этот день летали низко

Именно эту строчку из детской песенки – «Погода была ужасная, принцесса была прекрасная» – я вспомнил вчера, когда после пятилетнего перерыва оказался в Браславе. Дети немного подросли, и вот появилась возможность более-менее полноценно попутешествовать.

Браславские озёра остались прекрасными. Думаю, за тысячи лет своего существования они не существенно изменились. Видимо эта историческая метаморфоза как-то сказалась и на самом Браславе – город за последние пять лет также изменился  не существенно.

Хотя регион развивается. Появились водные аттракционы, строятся гостиницы, улучшились дороги, фасады облагораживаются, территории благоустраиваются, пропали огромные заросли борщевика.

Революционное, но при этом крайне запоздалое изменение появилось в сфере торговли. В городе построили супермаркет «Евроопт». Старожилы – торговый центр «Виталич» и белкоопсоюзовский универсам «Бережье» – получили практически непоколебимого конкурента.

Чытаць далей »

Мірскі замак. Сцены ёсць, а напаўнення няма

Мірскі замак. Май, 2013  Подробности: http://bulbaservice.ru/ © Кулинарный блог «Вот такие пироги»

Мірскі замак. Май, 2013

Напярэдадні Дня Перамогі зноў атрымалася пабываць у Мірскім замку – адноўленная жамчужына беларускага дойлідства, якая разам з Нясвіжскім палацам адлюстроўвае тое, што некалі на тэрыторыі сучаснай Беларусі існавала вялікая краіна з усімі прыкметамі дзяржаўнасці. Нават сёння далёка не ўсе тэрыторыі на Зямлі могуць гэтым пахваліцца. Я перакананы, што нават нашы суседзі аб гэтым не падазраюць. Вось зараз такі «матэрыяльны» сведка тых часоў з’явіўся недалёка ад Мінску і вельмі добра выглядае, і іншаземных турыстаў там вельмі шмат.

Але размова не аб гэтым. Некаторы час назад я ўжо пісаў пра Мір і Нясвіж, дзе даволі падрабязна распавядаў пра «ўражанні падарожніка».  Чагосьці новага за гэты час не з’явілася. Але ў гэты раз замак я аглядаў не самастойна, а з дапамогай экскурсавода. І вось, што захацелася адзначыць:

Чытаць далей »

Место рыбного изобилия

Последние недели полным ходом проходят осенние ярмарки в Минске. На одной из них побывал и я. Ярмарка у Дворца спорта на Немиге отличилась рыбным изобилием. Наверное, там было представлено большинство рыбхозов Беларуси. Рыбный ассортимент был самым широким – карп, карась, толстолобик, белый амур. Причём эта рыба продавалась в копчёном и сушёном виде.

Жаль, что пока логистика поставок белорусской речной рыбы не проработана, и в магазинах не встретишь такого изобилия.

[Not a valid template]

 

Чытаць далей »

Рецепт дня: сосиски в тесте

У гэтым альбоме 1 запісаў.

Заходит студент в столовую, подходит без очереди, протягивает деньги. — Две сосиски. Очередь возмущенно: — Жирует! Студент добавил: — И восемнадцать вилок, пожалуйста. *** Это я к чему? Да все о том же: решив побаловать в очередной раз семью вкусной выпечкой, я пренебрегла золотым правилом — хорошенечко снять пробу. Нет, признаться честно, пробу я сняла, […]

Самая знаменитая аптека Беларуси и не только

Знаменитая фитоаптека в д.Рубежевичи Столбцовского района

Сегодня побывал ещё в одном уникальном населённом пункте Беларуси – деревне Рубежевичи. Именно в таких местах можно почувствовать истоки белорусской культуры, современных белорусов. Рубежевичи находятся в 70 километрах от Минска. Хотя это Столбцовский район, но из Минска в посёлок нужно добираться через Дзержинск. Рубежевичи находятся на самом краю Столбцовского района и через райцентр путь значительно увеличится. В этом населённом пункте всегда мирно жили католики и представители еврейской диаспоры Беларуси. Судя по размерам сохранившегося еврейского кладбища, здесь когда-то было зажиточное еврейское местечко. Определённо здесь присутствуют элементы единой планировки и остатки бывшей благоустроенности. Остатки богатой истории и сохранившиеся традиции придают Рубежевичам нестандартный, уникальный вид. Сегодня это агрогородок, и на остатки «бывшей благоустроенности» нанесён современный порядок и чистота. Жемчужиной посёлка, да и ряда соседних деревень, является собор Святого Иосифа (нач. XX века). Внушительное строение, сложенное из обтёсанных каменных блоков. В Беларуси очень много религиозных сооружений, которые сложены из природных валунов. Мне эта традиция очень нравится, она придаёт особый колорит архитектурному строению. Перед костёлом сооружён живописный парк камней, которые выложены в символическом религиозном порядке.

[Not a valid template]

Чытаць далей »

Частное определяет общее! Частные кулинарные особенности Чехии и не только кулинарные

Я нахожусь в необычном месте, которое находится в чешской Кутна Горе. Это кладбищенская часовня "Костница", все элементы интерьера в ней изготовлены из человеческих костей.

Посетить Чехию мне удалось в июле 2007 года.  Красивая, древняя страна. Когда я попал в Прагу, то за первых десять минут я увидел исторических и культурных ценностей больше, чем за всю предыдущую жизнь. Удивительно бережное отношение чехов к своей истории и культуре поражает. Например, во время Второй мировой войны Прага бомбилась единожды. На исторический центр упала одна бомба и разрушила костёл XVI века. Так вот после войны это сооружение прошло реконструкцию, но… Верх был восстановлен в современной стилистики, которая органично вписалась в общий вид, а историческое основание осталось неизменным. Никаких подделок в архитектуре быть не должно – это девиз чешского народа. Очень бережно чехи относятся к каменной мощатке на улицах. В историческом центре древняя мощатка тщательно оберегается, а новые дороги также мостятся камнем. Всё должно быть в едином стиле – это второй девиз чехов.  Чехи очень расстроились, когда во время Пражской весны советские танки перепутали Национальный музей и здание парламента. Эти здания действительно похожи, но любой чех считает Национальный музей гордостью нации. До сих пор у старшего поколения чувствуется напряжение при русской речи, старая обида за расстрелянный музей.

[Not a valid template]

Чытаць далей »