Кому парк, а кому и лес

Затирка

Затирка

24 мая отмечается Европейский день парков.

Когда я впервые услышал про этот праздник, то был уверен, что посвящён он уютным городским паркам и скверам. Но я ошибся. Праздник призван привлечь внимание к природоохранным территориям (Национальным паркам, заповедникам, заказникам). Дата праздника взята не с потолка. Дело в том, что 24 мая 1909 года в Европе возникли первые Национальные парки (в Швеции, 9 штук).

И вот именно этот факт меня порадовал. Ведь у нас государственная забота о реликтовых лесах появилась значительно раньше. В 2009 году белорусская общественность отмечала 600-летие природоохранной деятельности в Беловежской пуще. Именно тогда кто-то из государственных деятелей решил, что зубров и дубы-великаны надо оберегать.

Я заметил, что в Беларуси в далёком прошлом часто происходили события, которые впоследствии становились устойчивыми мировыми трендами. К сожалению, трагическая история нашей многострадальной земли, десятки войн и иных побоищ редко давали белорусам возможность своевременно развивать эти тренды у себя.

Это событие — начало природоохранной деятельности в Беловежской пуще — можно с полной уверенностью внести на виртуальную «Дошку гонару Беларуси», которая разместится в этом блоге. Обратите внимание, соответтсвующий баннер уже появился на сайте.

ДОШКА ГОНАРУ БЕЛАРУСІ
Падзея: Увядзеньне запаведнага рэжыму ў Белавежскай пушчы. 

Даведка: У 1409 годзе — кароль Польшчы Ягайла выдаў указ, згодна з якім у Белавежскай пушчы забаранялася паляванне на буйнога звера. Гэты факт дазваляе сцвярджаць, што Белавежская пушча з’яўляецца самым старым запаведнікам Еўропы. Наступныя ахоўныя тэрыторыі ў Еўропе з’явіліся толькі праз 500 гадоў (у Швецыі).

Чытаць далей »

Редкое издание – здоровое питание!

Книга о вкусной и здоровой пищиК главному молодёжному празднику – Дню Святого Валентина – я подготовил редкое и интересное издание. Предлагаю познакомиться с уже достаточно редкой кулинарной книгой, изданной в Минске в 1951 году. Название у книги вполне тривиальное – «Книга о вкусной и здоровой пище», а вот содержание, на мой взгляд, достаточно оригинальное.

Во-первых, книга сбалансированная и выверенная. Просматривая книгу, у меня сложилось впечатление о безупречном и оптимальном подборе рецептов, которые станут отличным подспорьем для создания здорового домашнего стола. Видимо, в те суровые сталинские времена выпускать некачественные издания было просто опасно для жизни. Хотя, с другой стороны, впечатляет авторский коллектив издания – сплошные профессора и известные диетологи.

К примеру, в составе редколлегии очень известный диетолог проф. Певзнер М.И. Люди, сталкивающиеся с лечебными диетами, точно слышали эту фамилию. Эти факты вызвали у меня большое уважение к этой книге.

Чытаць далей »

Белорусская кухня по-английски :)

Belarusian CusineПеред новым годом мне захотелось добавить в блог что-то редкое. Мне показалось, что издание 1977 года с рецептами белорусской кухни на английском языке как нельзя лучше подходят под определение – «редкое». Книга называется “Belarusian Cusine”. Так что если в этот блог попадут люди ни слова не понимающие по-русски и по-белорусски, то думаю приготовить что-нибудь из белорусского они смогут. 

А всех, кто в эти декабрьские денёчки заглянет в блог с наступающим Новым годом и приятного аппетита за новогодним столом.

Чытаць далей »