Библия барбекю состоит из страниц, помогающих приготовить идеальный стейк

Бразильский бренд кухонной утвари Tramontina продвигает на рынок свой набор для барбекю беспрецедентным способом — с помощью проекта Biblia Definitiva Do Churrasco («Библия барбекю»). Необычная книга состоит из всех приспособлений, которые могут понадобиться для приготовления идеального стейка. Книга была создана рекламным агентством JWT Brazil. Каждая страница предоставляет кулинарам различные приспособления, которые могут пригодиться во время сезона барбекю. Continue reading »

Волгоградская студентка получила международную премию за фарш

Ее рецепт разработку замена мяса растительными компонентами оценили Казани.

Волгоградка Марина Симон удостоена первой премии конференции молодых ученых «Пищевые технологии и биотехнологии», которая объединила новаторов из России и Чехии. Конференция прошла в Казани.

— Магистрант факультета технологии пищевых производств Политеха Марина Симон выступила с докладом «Разработка Continue reading »

В Латвии McDonald’s собирается проводить «яблочные вторники»

Чтобы приучить детей к сбалансированному питанию и содействовать осознанию его необходимости родителями, ведущая сеть ресторанов McDonald’s в Латвии начинает кампанию «Веселые яблочные вторники».

В рамках кампании McDonald’s дополнит каждый детский комплект Happy Meal бесплатным яблоком, предложит образовательные материалы о питании, фруктах и овощах, а также пригласит детей принять участие в увлекательных Continue reading »

Ученые: глобальное потепление повлияет на вкус и стоимость пива

Изменение климата на Земле может основательно повлиять на качество ячменя, используемого для изготовления пива, сообщает Brisbanetimes.com.

По мнению американских ученых, в зернах ячменя из-за необратимых процессов, происходящих в природе, может измениться содержание крахмала, что повлияет на вкусовые качества популярного напитка. Подобные изменения могут Continue reading »

В Лондоне можно будет познакомиться с историей происхождения знаменитого джина Beefeater

Джин Beefeater, единственный сухой джин, до сих пор дистиллируемый в Лондоне, представил новую эксклюзивную серию алкоголя в честь открытия первого в столице Великобритании центра для посетителей, посвящённого перегонке джина. Home of Gin («Дом джина») впервые откроет свои двери для любителей джина 22 мая этого года. Они смогут узнать о красочной истории происхождения лондонского джина, а также стать первыми в мире людьми, познакомившимися с новым Continue reading »

В США может быть решена проблема водянистого кетчупа

Школьники из Миссури изобрели специальный предмет, который помогает предотвратить образование в бутылке с кетчупом водянистого слоя, сообщает Sky News. Авторами изобретения стали Джонатан Томпсон и Тайлер Ричардс, которые в настоящее время надеются получить предварительный патент на грибообразный предмет.

Гаджет, позволяющий остановить процесс синерезиса (самопроизвольного Continue reading »