Пиво из листьев коки появилось в Боливии

Пиво из листьев кокиСтолица Боливии, город Ла Пас, расположен на высоте 3600 метров, и туристы, приехав туда, часто жалуются на плохое самочувствие. Листья коки, из которых делают многие традиционные напитки, помогают справиться с этой проблемой.

«Чама», что на языке местного населения означает «сила», варится из хмеля, солода, дрожжей и листьев коки без добавления каких бы то ни было искусственных ингредиентов. Из этой смеси получается нефильтрованное и непастеризованное пиво. Напиток вызвал восторг даже у туристов из Германии, где особо ценится пиво.

В Боливии листья коки традиционно употребляют в пищу индейцы. Президент страны Эво Моралес старается добиться легализации использования этого сырья во многих отраслях хозяйства. Это дается ему не так просто, потому что растение также Чытаць далей »

Бутерброд за 120 долларов можно попробовать в австралийском ресторане

Австралийский бутербродРесторан в Сиднее предложил своим посетителям бутерброд к завтраку за 120 местных долларов (около 122 долларов США), пишет The Sunday Telegraph. Новый сэндвич можно будет попробовать в течение недели, посвященной бекону. Ее будут отмечать в разных заведениях по всему городу.

В состав 120-долларового бутерброда вошли лучший, по мнению экспертов, австралийский бекон, жареное утиное яйцо, сыр чеддер, трюфельная стружка, фуа-гра, подкопченные томаты, крем-фреш, икра. Все это находится в домашней булочке бриош.

По словам автора бутерброда, шефа ресторана Карлы Джонс, сама она не стала бы есть такой сэндвич, так как некоторые ингредиенты, типа трюфелей, ей не очень нравятся. При этом она отметила, что создание бутерброда стало своеобразным Чытаць далей »

Какая кока-кола вкуснее: из банки, бутылки или стойки с газировкой?

Cans and bottles of Coca-Cola are displayed in a grocery stoСегодня предпочтения потребителей варьируются от человека к человеку. Кола или пепси? Обычная или диетическая? В одном из своих номеров издание HuffPost обратилось к своим редакторам с новым вопросом: какая газировка вкуснее — из бутылки, из банки или из стойки с газированной водой? Как и ожидалось, мнения разделились. Тогда решено было провести дегустацию этих напитков вслепую. В качестве тестового напитка использовалась Coca-Cola, сообщает Upakovano.ru.

Необходимо отметить несколько фактов. Во-первых, речь идет о пластиковых бутылках, а не о стеклянных. Во-вторых, предполагается, что все бутылки с Coca-Cola одинаковы. Это же касается и баночек с газировкой. Но напитки в стойках с газировкой отличаются в зависимости от заведения. Создается впечатление, что в некоторых магазинах используют больше сиропа для придания напитку вкуса, а в некоторых меньше. В данном случае газировка была куплена в ближайшем ресторане McDonald’s.

Результаты оказались достаточно интересными. Каждый редактор, попробовавший три вида газировки, с легкостью отличил Чытаць далей »

Пивовары Литвы откажутся от крепкого пива

Литовское пивоНесмотря на то, что парламент намерен внести поправки к закону об алкоголе и не запрещать торговлю пивом крепостью больше 7,5%, три крупнейших компании Литвы утверждают, что такое пиво производить не будут, сообщает delfi.lt. Совет Гильдии литовских пивоваров, в состав которого входят главы компаний Švyturys — Utenos alus, Kalnapilio — Tauro grupė и Volfas Engelman договорились и предлагают изменить кодекс чести пивоваров, обязаться не производить крепкое пиво.

«Как политиков, так и нас упрекали в том, что запрет на «соски» с крепким пивом якобы дискриминирует малых пивоваров. Мы выступаем категорически против таких исключительных условий на рынке, независимо от размеров участника — конкуренция должна основываться на качестве и цене. Упомянутое крепкое пиво, к сожалению, было лишь альтернативой самого дешевого алкоголя. Крупнейшие пивовары страны считают крепость пива социально чувствительным вопросом, который надо решать Чытаць далей »

В Нидерландах можно попробовать майонез из конопли

Голландское кафе Manneken PisВ сети голландских кафе Manneken Pis («Писающий мальчик») решили обновить меню включением в него майонеза, сделанного из конопли. Подаваться он будет к фирменному блюду — картофелю фри.

Идея пришла владельцу сети Алберту ван Беку (Albert van Beek) из-за соседства одного из заведений с кофе-шопом, откуда постоянно исходил запах марихуаны. При этом ван Бек подчеркивает, что майонез не будет содержать основного активного вещества наркотика — тетрагидроканнабинола, поэтому у соуса будет только вкус и запах конопли. А на психотропный эффект посетителям рассчитывать не стоит.

Чытаць далей »

Краснодарский чай сделают мировым элитным брендом

Краснодарский чай - мировой брендИз краснодарского чая можно сделать мировой элитный бренд. По крайней мере, в этом уверен генеральный директор Российской ассоциации производителей чая и кофе (Росчайкофе) Рамаз Чантурия, который предлагает воспользоваться интересом к Олимпиаде в Сочи.

Как сообщает Forbes, Чантурия предлагает продвигать краснодарский чай при поддержке государства. «Надо воспользоваться этой возможностью, создать имидж этого чая как элитного», — заявил руководитель Росчайкофе.

Чантурия отметил, что краснодарский чай является самым северным чаем в мире и его качество этого чая удовлетворяет всем международным требованиям. «По оценке профессионалов, не только российских, но и мировых, этой чай обладает особым ароматом и вкусом», — говорит Чантурия. Но в мире этот чай пока в должной мере не востребован.

Чытаць далей »