«ПиР Продукт» расширяет ассортиментный портфель белорусскими сырами «Рокфорти»

РокфортиТорговый дом «ПиР», входящий в холдинг «ПиР Продукт», заключил эксклюзивное соглашение с «Молодечненским молочным комбинатом» о дистрибуции сыров c голубой плесенью, выпускаемых под торговой маркой «Рокфорти».

Ассортиментный портфель Торгового дома пополнился сырами с голубой плесенью «Рокфорти», выпускаемыми в виде цилиндра весом 2,6 кг, а также фасованными кусками весом 150г. Сыры «Рокфорти» имеют нежное сырное тесто с сине-зелеными прожилками плесени и острый, соленый, пикантный вкус и грибной аромат. Жирность сыров — 55%, а срок созревания — 60 дней. «Рокфорти» является самым молодым белорусским сыром, его производство стартовало в мае 2012 года.

Как отметил директор по маркетингу холдинга «ПиР Продукт» Юрий ВЛАСЕНКО: «В настоящее время сыры с голубой плесенью приобретают все большую популярность у российских покупателей, и мы рады предложить нашим партнерам сыры «Рокфорти», выпускаемые «Молодечненским молочным комбинатом». Мы хотим, чтобы экологически чистые, вкусные и доступные по цене белорусские сыры стали известны широкому кругу российских потребителей».

Continue reading »

В России откроется 25 ресторанов Charley’s Philly Steaks и Charley’s Grilled Subs

Charley’s Philly Steaks и Charley’s Grilled SubsВ России в ближайшее время откроется 25 ресторанов Charley’s Philly Steaks и Charley’s Grilled Subs. Это фастфуд с так называемыми чизстейками — сэндвич с начинкой из говядины, поджаренной с луком, и сыра.

Под этими брендами работают 500 ресторанов в 19 странах мира. Сеть ведёт свою историю с 1986 года; первый ресторан сети открылся в США в городе Коламбусе штата Огайо.

Помимо чизстейков, в их меню также представлены салаты, картофель фри с различными добавками и лимонады.

В роли франчайзи выступят Aurelian Brand Development и Oriando Ltd. Первая их этих компаний развивает в России сеть Moe’s Continue reading »

В американской Долине смерти запретили жарить яйца

Death Valley National ParkСотрудники американского национального парка Долина смерти (Death Valley National Park), известного экстремально высокими температурами, обратились к туристам с просьбой перестать жарить яйца на территории заповедника. Многие посетители парка хотят проверить, можно ли сделать яичницу на палящем солнце, поэтому разбивают яйца на смотровых площадках и парковках.

Рейнджерам приходится убирать множество яиц, скорлупы и упаковки от них. Представители парка попросили посетителей Долины смерти соблюдать чистоту и убирать мусор за собой. Тем же, кто очень хочет поставить эксперимент с яйцами, рейнджеры рекомендовали использовать сковороды или хотя бы пищевую фольгу.

Чтобы удовлетворить любопытство туристов, сотрудники национального парка разместили на YouTube ролик , в описании Continue reading »

В Лондоне приготовят первый в мире гамбургер из искусственно выращенного мяса

гамбургер из искусственно выращенного мясаВ Лондоне на следующей неделе приготовят и съедят гамбургер из искусственно выращенного мяса. Это будет первый в мире мясной продукт, выращенный в лаборатории из стволовых клеток. Котлета из говядины весом около 140 грамм будет стоить 250 тысяч фунтов. Эксперимент может привести к тому, что через 10 лет искусственное мясо появится на полках супермаркетов, сообщает ИА «AlterNews» со ссылкой на Guardian.

Котлета сделана из 3000 волокон искусственной говядины, каждое величиной с рисовое зерно. Создатель проекта, голландский ученый Марк Пост из университета Маастрихта, уверен, что его изобретение поможет справиться с мировым спросом на мясо. «Сегодня 70% всей плодородной земли на планете используется для выращивания корма, — сетует профессор Пост. — Нужно искать альтернативы».

Впрочем, вегетарианцев и «зеленых» альтернатива голландца все равно не успокоит: для того, чтобы добыть стволовые клетки, из которых изготавливается лабораторное мясо, должно быть убито животное-донор.

Continue reading »

Швейцарская авиакомпания Swiss предлагает пассажирам блюда национальной кухни

Авиакомпания Swiss знакомит пассажиров с кухней кантона НидвальдеАвиакомпания Swiss знакомит пассажиров с кухней кантона Нидвальден. Блюдам этого региона, расположенного в центральной Швецарии, отведена главная роль в бортовом меню. В рамках  концепции «Швейцарские традиции» пассажиры бизнес-класса на внутриевропейских  рейсах SWISS в августе также смогут насладиться специальным меню, блюда для которого  были подготовлены по мотивам традиций фестиваля «Зоймерфест» этого региона.

Как сообщили в пресс-службе перевозчика, готовить для пассажиров будет шеф-повар Томас Амштуц, возглавляющий кухню пятизвездочного отеля Villa Honegg, расположенного в Эннетбюргене. Блюда готовятся исключительно из местных продуктов.
Пассажирам первого класса SWISS в качестве закуски будут предложены вяленые мясныеvделикатесы из Нидвальдена, а в качестве основного блюда – медальон из говяжьей вырезки с гарниром «офетори»,(картофельное пюре с телячьим беконом и сыром). В меню также присутствуют традиционные сыры регионального производства и вина нескольких сортов, включая местные напитки.

Continue reading »

Гостям Рима предложат «сходить в гости к местным жителям»

Кухня РимаГостям Рима предоставляется возможность поужинать в доме у местных жителей, наслаждаясь вкусом типичных блюд и гостеприимностью хозяев. По мнению автора идеи Даниэлы Нурция, «Римские ужины» позволяют туристам познакомиться поближе с простыми римлянами и их кулинарными традициями, а хозяевам гостеприимных домов – подзаработать.

На специально созданном сайте ceneromane.it желающие попробовать домашнюю итальянскую кухню могут выбрать дом, меню в котором соответствует собственным вкусам и определить день ужина. Все хозяева домов, прежде чем принять участие в проекте, проходят специальные курсы, гарантирующие их гостям выполнение всех санитарных норм. Меню «Римских ужинов» — от закусок до десерта — базируется на типичных блюдах кухни региона Лацио.

Continue reading »