Русальная яешня была прыгатавана на святе Русальнай нядзелі ў Любанскім раёне

Дзявяты год на тэрыторыі Любанскага раёна ладзіцца свята Русальнай нядзелі.  Вялікую работу для правільнага выканання    абрадаў    мерапрыемства праводзіць загадчык лабараторыі па фальклору Любанскага раённага Цэнтра культуры і вольнага часу  Сяргей Выскварка.

Зараз Русальную нядзелю на Любаншчыне па чарзе адзначаюць у васьмі вёсках. Сёлета Русалле адбывалася ў два этапы: удзень свята прайшло ў Загаллі, мастацкія калектывы з Дамоў культуры Соснаў-2, Палічына і Малых Гарадзяцічаў гасцінна сустракаў дырэктар Загальскага ДК Мікалай Малейчык. Увечары  прадстаўнікі ўстаноў культуры Камуны, Соснаў-1 і Кузьмічоў сабраліся ў Нежыне. Тут гаспадыняй была дырэктар Нежынскага сельскага Дома культуры Святлана Шаўцова.

Русальная яешня

– У гэтым годзе мы ўпершыню ладзілі свята ўвечары, як гэта рабілі і нашы продкі, – расказвае Сяргей Георгіевіч Выскварка. – І адчуванне такое, што менавіта так і павінна быць! Адна справа, калі песні спяваюцца і абрады выконваюцца днём. І зусім іншая – у прыцемках, калі ўжо змаўкаюць птушкі, заглушаюцца іншыя гукі прыроды: народныя абрадавыя песні тады здаюцца чароўнымі. Ды і сядзець каля вогнішча ноччу – гэта зусім не тое, што бачыць яго днём.

Чытаць далей »

На Минском море прошел праздник шашлыка

В связи с подорожанием цен на свинину и телятину корреспондент OPEN.BY решила отказаться от мяса до лучших времен. Однако от приглашения на праздник шашлыка в рамках конкурса «Продукт года» отказаться не смогла.

Торт из лаваша и чесночного соуса.

В шашлычном пире заочно поучаствовали все, кто проезжал в этот день по трассе Минск-Молодечно — аромат жареного мяса долго и настойчиво витал над Минским морем, бередя душу местным рыбакам и отдыхающим.

Те, кому удалось непосредственно попасть на этот празднике живота, не остались обиженными — для гостей на мангале зажарили более 100 килограммов мяса. В шашлычном искусстве соревновались исключительно мужчины: шеф-повар кафе «Побережье» Айрапет Камалян (родом из Армении), артист Тариел Майсурадзе (настоящий грузин!) и повар одного из белорусских ресторанов Андрей Лишанков.

Чытаць далей »