В Казани приготовлен рекордно длинный шашлык

Шашлык в КазаниВ столице РТ был приготовлен самый длинный на планете шашлык, длина которого составила 180 метров.

Организаторами акции, которая была приурочена к выставке Euro-Asia Expo-2013, была выражена надежда, что данное достижение сможет оказаться в Книге рекордов России и Книге рекордов Гиннеса – представители обеих Книг наблюдали за мероприятием. Приготовленный Шашлык будет передан в детский дом Нурлатского района РТ.

Жаркой шашлыка занимались около двухсот человек. Для приготовления «рекордсмена» было использовано две сотни Continue reading »

В Уразу-байрам жители Казани наедятся губадьёй

ГубадьяВ Казани объем продаж национальной выпечки увеличится до 80 % в Ураза-байрам. Жители города смогут оценить всё разнообразие кулинарных изделий. В мусульманский праздник разговенья известная городская сеть ресторанов увеличит продажи губадьи, чак-чака, треугольников, элешей и других изделий. Казанцы и гости города будут иметь возможность полакомиться треугольником или губадьей в любом уголке Казани.

Continue reading »

Чак-чак назван блюдом года татарской кухни в Семее

На конкурсе татарской кухни в Семее чак-чак назван главным блюдом 2012 года.

В конкурсе приняли участие 35 кулинаров. Единственное правило состязания — блюдо должно быть из татарской национальной кухни. Мероприятие было посвящено известному кулинару Юнусу Ахметзянову, собравшему в 50-х годах все татарские рецепты в одной книге.

Организатор кулинарного праздника Камилия Исмаилова призналась, что выявить победителя было очень трудно. Все блюда были не только вкусными, но и красиво оформленными. В течение часа члены жюри перепробовали всю выпечку и решили отдать свои голоса чак-чаку. Альфие Шакеновой, которая и приготовила блюдо года, в торжественной обстановке была надета Continue reading »