C 21 по 25 мая в Брюсселе будет проходить VI международный гастрономический фестивальCulinaria — настоящий праздник высокой кухни. Площадкой фестиваля станет выставочный комплекс Tours & Taxis.
В программе мероприятия — специальные меню от самых известных шеф-поваров Брюсселя и других городов Фландрии, а также десерты от знаменитых бельгийских шоколатье, гастрономические мастер-классы и эксклюзивные дегустации.
Бельгийское пиво Kriek производства компании Lindemans в очередной раз удостоено награды на ежегодном международном конкурсе World Beer Awards 2013. Бельгия производит столько сортов пиво, что сосчитать их затруднительно.
Пиво Kriek по праву удостоено звания «лучшее вишневое пиво мира» — оно действительно необыкновенно вкусно. Лучшими в мире признаны также бельгийское темное пиво Malheur 12 и уникальное Gueuze, сбраживаемое на открытом воздухе. Помимо вишневого, бельгийские пивовары могут похвастаться пивом яблочным, малиновым и даже лимонным — но оно совсем не похоже Continue reading
В здании брюссельской столичной биржи, расположенной близ центральной площади Гран-Пляс, будет открыт интерактивный музей «Храм пива». Проект реализуется Ассоциацией бельгийских пивоваров при поддержке государства.
В стране производится около 450 сортов пива. Бельгийский пенный напиток постоянно удостаивается высших наград на международных конкурсах пивоваров, сообщает РИА «Новости». Помимо традиционного легкого светлого пива, в Бельгии пользуется спросом широкий ассортимент продукции, сваренной в аббатствах, а также монахами-траппистами. Среди них — сорта уникального пива «гез», которое сбраживается на открытом воздухе, фруктовое (например, знаменитый вишневый «крик») и даже пиво-шампанское.
Интерактивный музей познакомит посетителей с пивоваренной индустрией Бельгии и процессом приготовления этого напитка, Continue reading
C 6 по 8 сентября в Брюсселе будет проходить так называемый Пивной уик-энд — настоящий праздник для всех любителей и ценителей бельгийского пива. Главным местом действия станут центральная площадь Гранд-Пляс (Grand Place) и здание Биржи. Всего за три дня здесь можно попробовать более 400 различных сортов бельгийского пива.
Устраивают этот праздник правительство Брюсселя и Бельгийская гильдия пивоваров. Участие в мероприятии принимают все ведущие пивоварни страны, сообщают организаторы фестиваля. Вход на территорию, где проходит Пивной уик-энд, бесплатный, а вот за то, чтобы попробовать то или иное пиво, нужно платить; в качестве «валюты» используются крышки от пивных бутылок, и одна крышка равна одному евро. Купить такие крышки можно заранее, тут же на Гранд-Пляс, минимальная партия — 10 штук. Предварительная продажа крышек уже началась.
Откроется пивной фестиваль днем 6 сентября с торжественного приема для пивоваров в здании городской Ратуши. Затем, с 16:00, фестиваль начнется в здании Биржи, а с шести часов вечера — на Гранд-Пляс. 7 и 8 сентября пивные стенды будут работать с утра до вечера, а днем пивовары в красочных старинных костюмах пройдут по центру Брюсселя торжественным парадом.
Пиво из Бельгии всегда было одним из тех вещей, на которые не жалко денег, а теперь в Брюсселе откроется храм золотистого напитка, который расположится в старом здании биржи. «Храм Бельгийского Пива» будет находится в здании 19 века, которое находится недалеко от знаменитой площади Гран-Плас в бельгийской столице. Работа брюссельской биржи была остановлена в 1996 году после компьютеризации финансовых рынков, а затем стала местом для временных выставок. После 15-месячного исследования бельгийские власти. в партнерстве с Федерацией бельгийских пивоваров, разрешили сделать на месте старой биржи храм пива — самого ценного экспорта страны
Филипп Клос, заместитель мэра Брюсселя ответственный за туризм, выразил надежду, что «храм» может быть открыт до 2018 года и привлечет 40 тысяч посетителей в год. «Пиво в Бельгии, как вино во Франции, оно придает нашей маленькой стране особенный облик», — сказал Свен Гатц, президент Федерации пивоваров. В Бельгии около 150 пивоваренных заводов, которые Continue reading