Белорусско-польская команда приняла участие в смоленском фестивале «Рыбацкая кухня»

Фестиваль «Рыбацкая кухня»В субботу, 17 августа, состоялся 11-й ежегодный туристский фестиваль «Рыбацкая кухня», организованный администрацией областного центра. В кулинарном поединке приняли участие почти 10 команд.

В этом году фестиваль «Рыбацкая кухня» провели на озере Ключевое в Красном бору. Организаторы решили сделать кулинарный праздник в шаговой доступности для горожан. Однако 24 августа 2013 года региональный Фестиваль «Рыбацкая кухня» пройдет в национальном парке «Смоленское Поозерье», собщает Smolcity.ru.
Участники соревновались в нескольких номинациях – готовили уху, жареную рыбу и шашлык.

Гастрономический маршрут появится в Польше

Туристическая организация юго-западного польского региона Силезия выбирает лучшие рестораны, предлагающие блюда местной кухни, для создания гастрономического маршрута.

Трасса «Силезские вкусы» будет включать 21 заведение на территории всего воеводства. Их меню проверит комиссия. Сертификация будет являться гарантией того, что в ресторанах предлагают блюда высочайшего качества, приготовленные в соответствии с традиционными рецептами и из отборных продуктов.

Сведения о ресторанах, вошедших в маршрут, можно будет получить на сайте проекта, а также в пунктах туристической информации Силезии. Ежегодно в рамках программы будет проводиться фестиваль «Силезские вкусы». Ближайший состоится 26 мая в парке Śląski города Хожув (Chorzów) — в нем примут участие заведения — претенденты на включение в маршрут, пишет Чытаць далей »