В Бурятии туристов будут привлекать гастрономическими турами

Бурятская кухняВ Бурятии будут развивать гастрономический туризм, сообщает визитно-информационный центр Республики Бурятия. Туроператорам республики предложили заполнить анкету, которая позволит определить наиболее востребованные национальные блюда и составить рейтинг предприятий общественного питания. По словам специалиста республиканского агентства по туризму Вячеслава Дмитриева, результаты анкетирования помогут понять, в каких местах необходимо развивать гастрономические туры.

«Гастрономические туры существуют во всех странах с развитой туристской индустрией. Как известно, это связано с традициями изготовления национальных продуктов питания. Например, в Испании и Италии это сыр и вино, в Германии проходят пивные фестивали. Есть данные всемирной туристской организации, что больше половины туристов выбирают место отдыха, учитывая именно наличие качественной местной экологически чистой кухни», — отметил он. В этом году в Бурятии уже прошли два гастрономических фестиваля – праздники огурца «Иволгинская долина» и «Фофановский огурец». «Особенность Чытаць далей »

В Улан-Удэ прошла ежегодная ярмарка хлеба

Ярмарка хлеба в Улан-УдэВ день светлой Пасхи горожанам предложили продегустировать хлебобулочные изделия и сладости. На городской ярмарке хлеба свои изделия предлагали более 50 пекарей. Все они стремятся как можно выгоднее показать свой товар и привлечь новых покупателей.

Александр Голков — мэр города Улан-Удэ: «Мы сегодня скрывать не будем — конкурентная борьба, острая идет среди хлебопеков, поэтому каждый пытается поучаствовать, принять участие в этом своеобразном конкурсе для того, чтобы лучше узнали наши горожане продукцию наших пекарей».

Ярмарка проходит ежегодно и имеет не только экономическую подоплеку. Хлеб объединяет разные народы и разные традиции. В православный праздник горожане смогли познакомиться и с особенностями национальной выпечки.

Александр Лагаев — председатель комитета по промышленности, потребительского рынка и туризма Улан-Удэ: «Помимо наших Чытаць далей »