В США картофель исключён из школьных завтраков

Новые нормативы детского питания, недавно опубликованные Департаментом сельского хозяйства США (U.S. Department of Agriculture), предписывают администрации американских школ полностью исключить картофель из завтраков в школьных столовых и радикально уменьшить его содержание в обедах. В связи с новой политикой правительства, направленной на борьбу с детским ожирением, из школьных меню практически исключены насыщенные жиры и крахмалосодержащие овощи.

Столь решительные меры вызывают недоумение у многих представителей общественности: ведь правильно приготовленный картофель не только не вреден, но и полезен для здоровья. В ответ на высказывания недовольства, представители USDA Чытаць далей »

В России появился памятник картошке

Овощ с лопатой и ведерком украшает федеральную трассу М-53

На западе Иркутской области, на федеральной трассе М-53 установили памятник картошке. Корнеплод украшен усами и стоит на дороге с лопатой и ведерком. Он выполнен из дерева. Автор памятника — мастер из села Тулюшка Александр Коккей.

Разрешение на установку выдали в местной администрации. «Картошку выращивают и любят почти все. Вот мы и решили увековечить популярный корнеплод», — говорят чиновники. При этом они подчеркнули, что у них уже появилась новая традиция. Каждый, кто погладит «животик» картошке, обязательно будет жить в достатке и непременно разбогатеет», — пишет Гастрономъ.ru.

В итальянском Брюгге открылся музей жареной картошки

Музей жареной картошки в БрюггеВ музее, получившем название Frietmuseum, есть выставочные залы и зона для дегустаций картофеля фри. Посетители музея могут узнать об истории этого блюда и записать секреты приготовления самой вкусной картошки фри. Помимо выставочных залов, в музее есть зона дегустации, где можно отведать всемирно известное блюдо. Кроме того, в музее посетитель может познакомиться с фрагментами книг, фильмов и других художественных произведений с участием картофеля фри, сообщает La Repubblica.

Что будет с урожаем белорусской картошки?

Белорусы «изготовились к прыжку»: как только в стране на традиционных осенних ярмарках начнется массовая продажа картофеля, скупать этот стратегический для нашей страны продукт будут все кому не лень. По некоторым прогнозам, активность потребителей будет как никогда большой. Причин этому несколько.

Первая — традиции: картошка на протяжении многих лет спасает семейный бюджет от непредвиденных трат на внезапно подорожавшие продукты питания. Вторая — денежная: какую бы цену не заломил продавец, в сентябре — октябре, да еще при закупке оптом, она будет намного ниже, нежели зимой или весной в рознице. Третья причина — ситуационная: в правительстве уже сейчас осторожно предполагают, что сохранить весь картофель до следующего урожая будет проблематично.

Чытаць далей »