Библия барбекю состоит из страниц, помогающих приготовить идеальный стейк

Бразильский бренд кухонной утвари Tramontina продвигает на рынок свой набор для барбекю беспрецедентным способом — с помощью проекта Biblia Definitiva Do Churrasco («Библия барбекю»). Необычная книга состоит из всех приспособлений, которые могут понадобиться для приготовления идеального стейка. Книга была создана рекламным агентством JWT Brazil. Каждая страница предоставляет кулинарам различные приспособления, которые могут пригодиться во время сезона барбекю. Чытаць далей »

Гостей футбольного чемпионата мира в Бразилии познакомят с местной кухней

С 12 июня по 13 июля 2014 года в Бразилии пройдет чемпионат мира по футболу. В рамках дополнительной программы гостям будет представлен кулинарный проект La gastronomía amazónica, позволяющий отведать необычные блюда местной кухни, в том числе и лакомства, традиционные для амазонских регионов.

Рестораны и кафе по всей Бразилии в период проведения FIFA-2014 будут делать акцент на уникальных блюдах и напитках, Чытаць далей »

Культурно-гастрономический фестиваль пройдет в Бразилии

Festival de Cultura y Gastronomía TiradentesС 23 августа по 1 сентября в бразильском городе Тирадентис (Tiradentes), известном своими кулинарными традициями, уже в 16-й раз состоится Фестиваль культуры и гастрономии (Festival de Cultura y Gastronomía Tiradentes).

Гостей ждут «Праздник омара», «Устричный бар» и торжество, посвященное приготовлению уникального местного блюда — молочного поросенка pururuca. В рамках мероприятия пройдут экскурсии (в том числе на туристическом поезде), кулинарные классы, концерты, ярмарки продуктов и специй местного производства. В фестивале принимают участие известные шеф-повара из различных стран мира, сообщает Buenolatina.ru. В этом году их будет 14: кроме бразильских кулинаров, на Festival de Cultura y Gastronomía Tiradentes приедут их коллеги из Колумбии, Аргентины, Эквадора и Мексики.

Чытаць далей »

Бразилия ждет на двухнедельный винный фестиваль

С 16 февраля по 4 марта в бразильском городе Кашиас-ду-Сул состоится Фестиваль винограда (Festa da Uva), посвященный сбору урожая. Праздник проводится раз в два года.

На этот раз он пройдет под знаком 40-летия выхода в эфир первой цветной телепрограммы на бразильском телевидении. Соответствующим будет и слоган этого года: «Виноград, цвет, действо! От урожая жизни до магии цвета» (Uva, Cor, Acao! A Safra da Vida na Magia das Cores).

Двухнедельный фестиваль — лучшая возможность познакомиться с традициями бразильского виноделия и оценить вкус местных Чытаць далей »