Вена приглашает на кулинарный фестиваль

С 9 по 11 мая в венском Штадтпарке будет проходить седьмой гастрономический фестиваль Genussfestival. На нем посетители смогут попробовать деликатесы со всей Австрии — венских виноградных улиток и ветчину, маковое масло из Нижней Австрии, мед изКаринтии, шафран из Вахау, острый сыр из Брегенца.

Свою продукцию представят 170 лучших австрийских поставщиков, сообщает Wien Info. У туристов будет возможность познакомиться с фермерами и «звездными» шеф-поварами страны. В рамках фестиваля пройдут мастер-классы по Чытаць далей »

Венские винодельни проведут дни открытых дверей

25 и 26 апреля около 20 ведущих венских производителей вина будут проводить для туристов специальные экскурсии под названием Viennese Wine Tours. Их цель — познакомить всех желающих с процессом виноделия и разнообразием австрийских вин.

С 15:00 до 20:00 в каждой из виноделен посетителям предложат продегустировать фирменные напитки, проведут мастер-классы по сочетанию вин с разными продуктами и позволят заглянуть в погреба. Многие из них сохраняются в неизменном виде уже несколько веков. В рамках дней открытых дверей туристы смогут купить редкие и винтажные вина по сниженным Чытаць далей »

Австрия и Словения ссорятся из-за колбасы

Власти стран спорят, в какой из стран появился данный продукт

Словения хочет придать колбасе Krainer особый охраняемый статус, каким владеют шампанское, сыр и паста. Власти страны утверждают, что рецепт данной колбасы был изобретен в северной Словении в 19 веке.

Однако, Австрия высказала свой протест, заявив, что колбаса Krainer, начиненная сыром, является любимым продуктом австрийцев.

Словения обратилась в европейскую комиссию по географическому наследию, для того, чтобы установить, что мясо для колбасы изготовлялось в одном регионе страны – Краньска. На что Австрия заявила, что собирается оспорить место изготовления колбасы.

Чытаць далей »