Янв102011

Попьём, а не выпьем

На страницах блога можно было уже много «покушать». Но вот «попить» после «покушать» пока не приходилось. Алкогольные напитки я употреблять не рекомендую, а вот прохладительные «на здоровье». Я выкладываю в этом посте редкую книгу, в которой приводятся рецепты белорусских народных напитков.Книга совсем небольшая, рецептов в ней не много. Поэтому выложу её прямо в «теле» поста. Я рекомендую попробовать приготовить прохладительный напиток в домашних условиях – они великолепно удаляют жажду и при этом являются очень полезными. Да и консервантами организм «консервироваться» будет поменьше. 

Чытаць далей »

Беларусі
Янв092011

Рецензия на фильм «Апельсиновый сок»

Простая, даже где-то банальная история – такие всегда трогают зрителя. Она – просто девушка с кучей долгов, оставшихся от пропавшего невесть куда мужа, со старыми родителями, без денег, но с оптимизмом и желанием жить. Он – просто миллионер, «русский барин», вернувшийся на родину из солнечной Калифорнии, чтобы поправить здоровье, но, как оказалось, чтобы просто умереть. Слишком богат, чтобы иметь хороший характер, слишком измотан жизнью, завистью и ложью, чтобы не разбираться в людях, слишком мелочен на первый взгляд, но и слишком мудр. Весь слишком. Он нанимает сиделку – её — и врача, парня, выступающего за узаконивание эвтаназии. И снова все слишком, но уже для них: слишком придирчив, слишком заносчив и груб, слишком невыносим и… слишком влюблен, чтобы жить после рокового разговора.

В этом фильме происходит много странного, много непонятного, ещё больше грустного, но это не сказка, это жизнь, которая иногда просто заканчивается, не дожидаясь, пока мы напишем «The End». Просто жизнь с грустью, радостью, непониманием, любовью, разочарованием, своей тонкой философией, слишком тонкой, чтобы постичь её, но и слишком очевидной, чтобы, споткнувшись однажды, не задуматься.

Чытаць далей »

Стоп-кадр. Фотоблог Светланы Высоцкой
Янв082011

Малая – похититель Нового Года, или Праздники. Часть первая

Если бы мне предложили в несколько слов охарактеризовать преподавателей нашего университета, принимающих в этом году экзамены в разгар простых человеческих праздников, то лучше слов я, пожалуй, бы и не нашла. Преподаватель по логике начала сниться мне в кошмарах еще до того, как я стала задумываться собственно об экзамене. Ничего личного, кроме полной фрустрации, поглощающей меня каждый раз при слове «логика», даже если оно используется в простом, отдаленном от науки настолько, насколько это возможно, контексте. Мозг заполняют все возможные комбинации страшных слов, непонятных простому смертному символов, комбинаций и таблиц, из ушей тонкой струйкой идёт молочно-белый дымок, извещающий о полном вскипании мозга… Итак, завтра экзамен.

В голове ветер, как за окном, только что потеплее и без снега. В низу живота – тугой комок, а где-то на задворках сознания противно-писклявый голос совести. Кстати, почему у совести всегда такой отвратительно-высокий голос, никто не знает? Чытаць далей »

 
Янв042011

Воспомнился как-то прощальный рассвет…

Я давно не писала ничего подобного, заставив себя поверить, что стихи — это прошлое, эмоциональное детство, которое закончилось, но пару ночей назад воспоминания «выпускного» рассвета напомнили мне одну историю, уже канувшую в Лету… Не важны не герои, ни место, нет смысла оглядываться, но как часто мы следуем зову здравого смысла, особенно, если оглянуться так хочется!

For G.P.

Ночь взорвалась, как бутылка шампанского,

Ночь закипела, и вспенилась ночь,

Ночь принесла тебе многого, разного,

Ночь принесла тебе веру в любовь.

Но ночь растаяла, вспыхнув над речкою,

Копною лучей и завитых волос,

Ночь убежала; пушистой овечкою

Чытаць далей »

Студенческий блог
Янв032011

А вот и бутербродик!

Что поесть с утра? Или когда в холодильнике ничего нет? Или к чаю, что приготовить, если «пирожных и мороженых» нет в наличии. Ответ: всевозможные гренки и бутерброды. В моей коллекции оказалась специальная книга, посвящённая гренкам и бутербродам. Она так и называется «Бутерброды и гренки».

В книге описаны рецепты приготовления целого ряда аппетитных бутербродов, а также бутербродных паст, бутербродных тортов и гренок. У меня сложилось впечатление, что авторы смогли собрать в одном месте все возможные рецепты приготовления гренок и бутербродов, которые встречаются в кухнях европейских народов. Новый год, конечно, уже закончился, но данное издание вполне может пригодиться. Ведь скоро Старый Новый год.

Что поесть с утра? Или когда в холодильнике ничего нет? Или к чаю, что приготовить, если «пирожных и мороженых» нет в наличии. Ответ: всевозможные гренки и бутерброды. В моей коллекции оказалась специальная книга, посвящённая гренкам и бутербродам. Она так и называется «Бутерброды и гренки».

В книге описаны рецепты приготовления целого ряда аппетитных бутербродов, а также бутербродных паст, бутербродных тортов и гренок. У меня сложилось впечатление, что авторы смогли собрать в одном месте все возможные рецепты приготовления гренок и бутербродов, которые встречаются в кухнях европейских народов.

Новый год, конечно, уже закончился, но данное издание вполне может пригодиться. Ведь скоро Старый Новый год.

Чытаць далей »

Стоп-кадр. Фотоблог Светланы Высоцкой
Янв012011

Калядная гісторыя

Эх, калядачкі! Бадай самыя вясёлыя святы. Спрадвеку людзі звязвалі з гэтымі днямі самыя чароўныя і незвычайныя падзеі. Гулялі, спявалі песні, калядавалі і, вядома ж, варажылі. Вяскоўцы падчас каляд адпачывалі з асаблівай асалодай, бо меншаў кругазварот гаспадарчых спраў і заканчваўся пост, а значыць, можна было ад душы павесяліцца, пакалядаваць, а мо і сватоў дачакацца!
Адну цікавую калядную гісторыю распавяла мне бабуля-суседка Настасся. Паўстагоддзя мінула з тых часоў, як адбыліся падзеі, пра якія хачу расказаць, але былі яны такімі значнымі, што і на сённяшнія дні ўплываюць.
Зіма была на снег багатая ды на маразы шчодрая, добра адчувалася, чаму першы месяц года называецца “студзень”. Рыпучыя снежныя гурбы ўжо ледзь вокны не пазамяталі, а завея ўсё падсыпае свайго белага скарбу. А мароз усё патрэсквае, быццам палохае людзей, маўляў, не выходзь з дому… Ды моладзь вясковая ніякай халадэчы не баіцца! Не зможа нейкая там завея адмяніць святкаванне каляд! Пабралі хлопцы санкі ды дзяўчат паклікалі:
— Пойдзем з гары катацца!
Дзяўчатам дома не сядзіцца, апранаюцца і бягом з хаты. У той вёсцы хлопцаў было ў ці не ў тры разы больш чым іх, прыгажунь, таму толькі выбірай з кім пакатацца!
Чытаць далей »

Беларусі