Окт072016

Тепло и нежность металла

30-3m

В народе говорят, что кузнецы – это своего рода колдуны и волшебники, которые в мгновение ока могут сотворить воздушное кружево из металла. С этим сложно поспорить, глядя, как стараниями Гагика Оганесяна, кузнеца из Крупок, груда металлолома превращается в ажурные и витиеватые листья, становясь основой будущего шедевра.

Чытаць далей »

Беларусі
Окт052016

Играем по-крупному: кролик с мятой, маринованный в йогурте

Несколько дней назад я писал про неожиданное приобретение великолепной бараньей вырезки на ребре. Но в тот день нежная баранина была не единственной неожиданностью…

Вот в чём дело. День был насыщенный. Дел было много. И вот одна из дневных задач привела меня в одно крепкое домашнее хозяйство. В этом хозяйстве всё «по-хозяйски» 🙂 : много всякой живности и куры, и коровы, и индюки, и кролики… Вот-вот и предложили нам хозяева приобрести кролика. И это была вторая кулинарная неожиданность этого  дня.

Чытаць далей »

Стоп-кадр. Фотоблог Светланы Высоцкой
Окт042016

Сімвал жыцця

29-1mini

Вось і вінаград паспеў. Духмяныя, пругкія ягады, звісаючы з лазы цяжкімі гронкамі, так і просяцца ў рот… У Галіны Сівак з Крупак вінаграду ажно пяць сартоў: Ізабэла, Алёша, Ізумруд, кішміш і яшчэ адзін, без назвы, – падарунак сяброўкі. Ягады і колерам адрозніваюцца – ад насычанага зялёнага да аксамітна-сіняга, і на смак розныя: ёсць і салодкія, і з лёгкай кіслінкай, і з прыемнай даўкай ноткаю.

Ураджайны год выдаўся сёлета для Галіны Іванаўны: парадавалі і вінаграднік, і сад – хіляцца долу галіны пад цяжарам яблыкаў. А навокал – насамрэч дзівоснае воблака спусцілася на зямлю. Толькі зусім не цуд гэта, а кветкі, што красуюць усімі колерамі вясёлкі. Здаецца, няма тут нічога дзіўнага. Але, пагадзіцеся, не кожная жанчына здолее пабудаваць сваімі рукамі дом і сярод штодзённых спраў знайсці месца для патаемнага, што надае сіл і натхнення ў розных сітуацыях.

Чытаць далей »

 
Окт012016

Всё дело в неожиданности: бараньи рёбрышки с баклажанами и виноградом

30-1

Если честно, я сегодня ничего такого кулинарного не планировал. День начинался вполне заурядно, по делам я оказался на улице Кульман, которая вплотную примыкает к знаменитому минскому Комаровскому рынку. На рынок заходить я не хотел, дела были другого порядка, но тоже связанные с мелкорозничными товарно-денежными отношениями.

И вот, что случилось: терминал в магазине не заработал, а наличных денег, увы, не хватало. Пришлось разворачивать поисково-спасательную операцию и искать-искать близлежащий обменник. Эти поиски привели нас в крытый павильон Комаровского рынка. И что же я здесь обнаружил…

Чытаць далей »

Студенческий блог
Сен232016

Песняры vs Славянский базар

Владимир Мулявин (справа) и Валерий Скорожёнок на фестивале «Славянский базар»

Главное музыкальное событие года. Именно так в белорусских СМИ с завидной регулярностью именуют международный фестиваль «Славянский базар в Витебске». Собственно в этом утверждении нет ничего неправильного, противоречивого или провокационного. Действительно в культурной жизни Беларуси «Славянский базар» имеет огромное значение.

Для мулявинских Песняров в 90-е гг. Витебский амфитеатр был важной площадкой, на которой можно было анонсировать крупные программы того периода и вывести эти анонсы на всё постсоветское пространство. Уверен, что в те кризисные для всего на свете годы для знаменитого ансамбля это было очень важно.

Я немного покопался в своей видеоколлекции записей ансамбля «Песняры» и нашёл в ней целую подборку выступлений ансамбля в разные годы на фестивале. В год 75-летия Владимира Мулявина продолжаю публиковать подборку юбилейных материалов.

Чытаць далей »

Стоп-кадр. Фотоблог Светланы Высоцкой
Сен182016

Пойдём в кино. ТОП-5 фильмов Карена Шахназарова

Карен Шахназаров

В своих кинорейтингах я не рассматриваю самые известные фильмы того или иного кинорежиссёра. Интерес для меня представляют картины, которые сегодня или недавно стали своеобразным открытием или наоборот удивлением, знакомством с режиссёрской неудачей.

Вот и в этот раз именно на таких принципах я построил свой рейтинг кинокартин выдающегося режиссёра, Народного артиста России Карена Шахназарова.

Чытаць далей »

Беларусі