Ноя152011

Еда на каждый день

Приходит Новый русский к гадалке и говорит:
— Всю ночь мне снился картофель. Не знаешь, к чему это?
Гадалка отвечает:
— Или весной посадят, или осенью уберут.

Практика показывает, что самые вкусные блюда готовятся из самых простых продуктов. Нет, ни в коем случае нельзя сказать, что креветки, форель или японские суши не вкусные. Они очень вкусные, если приготовлены талантливо и из свежих продуктов, но каждый день есть их не будешь. Приедаются они быстро. Даже очень быстро.

А вот блюда из своих родных продуктов, которые растут недалеко от твоего дома, которыми столетиями питались твои предки, можно есть каждый день и они не надоедают. Но даже самому простому блюду можно придать некоторое благородство и сделать это достаточно просто.

Попался мне на глаза рецепт из коллекции белорусских блюд на нашем сайте. Рецепт меня заинтересовал своей простотой и, как было сказано выше, некоторой изысканностью. Я его немного модернизировал и вот что получилось.

Чытаць далей »

Беларусі
Ноя122011

Фотоэтюд: Осенний вальс


Осень. Тёплая, солнечная, золотая… Многие люди, которых ни коим образом нельзя отнести к романтикам, видят в этой поре года увядание, даже смерть. Это не так! Осень — особое, прекрасное время, когда радуют глаз переливы красок, а душа наполняется особым светом.
В погожие солнечные дни небо окрашено в ярко-голубой цвет. Оно пронизано золотыми солнечными лучами, изливающимися одновременно сверху и откуда-то сбоку. Солнце озаряет листву, траву и мириады пёстрых осенних цветов, похожих на разноцветные стекляшки, рассыпавшиеся из волшебного калейдоскопа красок Госпожи Осени. Чытаць далей »

Стоп-кадр. Фотоблог Светланы Высоцкой
Ноя062011

О том, как я была на концерте 30 Seconds to Mars

О, да! Я была одной из немногих, кто побывал на этом долгожданном концерте.

Я ждала 4 ноября с таким нетерпением, даже не смотря на то, что места у меня были не самые лучшие. И знаете что, эти два часа были лучшими в этом году. Два часа я была абсолютно счастливым человеком.

Но приступим к моему маленькому обзору, ведь вам интересно, что же такого там было.

Начало концерта было назначено на 20.00. Разумеется я пришла за пол часа до начала, а многие и того раньше. Все были в нетерпении. Перед началом можно было купить майки с символами группы и прочие фанатские штучки. Ну что ж, я отправилась искать своё место: это оказалось последнее место последнего ряда. Что ж ухватила последний билет; об этом отдельная история, которую я не буду рассказывать. Я всё таки была счастлива, потому что с моего «плохого» места открывался великолепный обзор. Все мы ждали, Чытаць далей »

 
Ноя052011

Самое простое мясо… и вкусное при этом

Куриное барбекю

Двое друзей в ресторане. Один заказывает жареную курицу.

Второй:

— А ты не боишься заразиться куриным гриппом?

Первый:

— Вася, если этой курице вздумается на меня покашлять, то мне грозит не грипп, а инфаркт.

Большинство белорусов получают столь необходимый животный белок из мяса птицы. Оно и понятно, курятина в нынешнее время самая не дорогая из мясных продуктов. Да и в целом курятина в Беларуси стала важнейшим источником нескольких незаменимых аминокислот.

Дешевле – белорусская речная рыба, но для каждодневного рациона она утомительна. А вот курица – недорогая, неприхотливая, полезная  и вкусная в любом виде.

Чытаць далей »

Студенческий блог
Окт302011

Нежный яд


А вы знаете, что такое искушение? От слова ИСКУШАТЬ, скажете вы. А вот прочитать можно как искУшать, так и искушАть. Но суть от этого  не меняется. Ведь искушенный всегда захочет завладеть предметом искушения — и не важно, скушает он его или поставит на полочку и будет любоваться, изредка протирая свое искушение от пыли))) Чытаць далей »

Стоп-кадр. Фотоблог Светланы Высоцкой
Окт302011

TOP-10 блюд венгерской кухни

Как и было обещано ранее, мы продолжаем публиковать на страницах нашего блога кулинарные рейтинги.

В этот раз мой выбор остановился на Венгрии.  Страна небольшая. Как и Беларусь с 10-миллионным населением. Как и Беларусь с грандиозным прошлым и скромным настоящим. При этом мой выбор был основан на субъективных факторах. Несколько лет назад мне попалось на глаза интервью посла Венгрии в Беларуси, где он удивлялся: «Как такая небольшая страна – Беларусь – может позволять себе строить такие сооружения как Минск-арена, — и сетовал. – Венгрия себе такие стройки позволить не может». А мы можем. И лично меня это радует.

Вот эти воспоминания и стимулировали наш проект на составление небольшого рейтинга венгерской национальной кухни.

Чытаць далей »

Беларусі