сен012013

Обзор «кулинарного» софта

Обзор электронных кулинарных книгСколько людей в мире увлекаются кулинарией? Ответ очевиден и неоднозначен – огромное количество. Конечно, степень увлечённости этим древнейшим человеческим занятием разная. Но настоящие кулинары-любители рано или поздно сталкиваются с одной и той же проблемой – фиксированием, систематизацией и поиском полюбившихся кулинарных рецептов.

Классическое решение этой задачи – кулинарная книга (большая, толстая, растрёпанная и запутанная). Современное решение – электронная кулинарная книга. Однако подобрать подходящее «кулинарное» программное обеспечение не так просто. Предлагаю свой небольшой обзор софта.

Чытаць далей »

Беларусі
авг032013

Навязчивая реклама

7788 – Позвони и мы подбросим!Все уже слышали навязчивую рекламу службы такси «Алмаз»: 7788 – Позвони и мы подбросим! Реклама навязчивая, но прикольная и, думаю, эффективная. Но вот на просторах Интернета нашлась другая ассоциативная связь – комическая. Как говорится – не в глаз, так в бровь. 🙂 И бывают ведь такие совпадения.

Стоп-кадр. Фотоблог Светланы Высоцкой
июл262013

Любимый овощ Иоганна Вольфганга фон Гёте

БрюкваНедавно смотрел большое интервью Народного артиста России Юрия Антонова на радио «Маяк», в котором он достаточно подробно рассказывал про свои детские послевоенные годы, которые проходили в белорусском городе Молодечно.  И вот в этом интервью был такой диалог:

«…Антонов: Я в ту пору помню только костер, жареную картошку в костре. И чужие огороды и сады — вот это я помню точно.

Стаховский: А вы лазили?

Антонов: А как же, ну как же!

Стаховский: И полный карман вишен?

Антонов: Нет, не вишни, там были яблоки, морковка, брюква. Очень мы любили брюкву, это было вообще…

Стаховский: А вот, кстати, потеряла популярность сейчас брюква, совершенно непонятно почему.

Антонов: Тогда молодая была брюква потрясающая, набивали полные карманы, рубашку завязывали узлом, туда набрасывали…»

И меня заинтересовало, что такая за брюква, и почему сейчас в пищевом рационе белорусов  этот корнеплод не фигурирует.  Как часто бывает, в чём-то простом скрывается много интересного.

Чытаць далей »

 
июл252013

В чём секрет модернизации?

Песняры.comОдин из самых известных Интернет-сайтов с белорусской тематикой – это Песняры.com. Сайт авторитетный и солидный.  Этот уникальный социокультурный проект за последние 10 лет смог объединить  русскоязычных поклонников известного белорусского ансамбля со всего мира.

Но это его не главная заслуга. По сути он стал уникальной виртуальной лабораторией по исследованию творческого наследия ВИА «Песняры» и околопесняровских событий, происшествий, фигур и личностей. И на этом «исследовательском» поприще ресурсу есть чем похвастаться.

Сайты не существуют в сети сами по себе, у каждого ресурса есть свой хозяин. И вот хозяин Песняры.com решил своё детище продать. Продал думаю неплохо и вроде в хорошие российские  руки, но… но…

Как известно новая метла по новому метёт. Дело в целом неплохое, нужно что-то в жизни менять, но… но… Чытаць далей »

Студенческий блог
июн242013

Большая стройка среди дикой природы

Розовые фламинго в минском зоопарке

Каждый год я посещаю минской зоопарк в Чижовке, который вырос в достаточно большое зоологическое учреждение из обычного живого уголка минского автомобильного завода.

Много чего хорошего, интересного и масштабного появилось с 1984 года на этом зелёном островке среди бетонных коробок спального микрорайона. И дельфинарий уже в Минске есть – свой собственный. И экзотариум скоро будет достроен. И… отличное место, но что-то меня в этот раз смутило.

Животных как-то стало меньше. Вольеры как-то обветшали. Не заметил не одной организованной экскурсии с настоящим экскурсоводом. К пруду неприлично близко стала примыкать автомагистраль. Что поделать — городу дорога нужна однозначно, но смогут ли в этой экосистеме нормально существовать водоплавающие птицы.

Чытаць далей »

Стоп-кадр. Фотоблог Светланы Высоцкой
июн172013

Витаминное удовольствие

Первая клубника

Первый урожай клубники. Самый первый урожай! В прошлом году разбил небольшую грядку и уже первые ягоды поспели. Пока немного, зато своё. И слаще и вкуснее.

Рекомендую летний витаминный  рецепт – молочный коктейль с клубникой.  Берём стакан сладкой клубники, добавляем две столовые ложки сахара и взбиваем блендером. После добавляем два стакана молока и хорошенько взбиваем миксером (желательно миксер с промышленными оборотами). Особую пикантность коктейлю придадут два кусочка льда, которые нужно добавить во время взбивания. В конце берём пару соломинок, расслабляемся и наслаждаемся.

Чытаць далей »

Беларусі