В чешских Пардубицах пройдёт кулинарный Apetit festival

Apetit festivalПонаблюдать за шоу известных гуру гастрономии, оценить по достоинству меню 15 лучших ресторанов восточночешского региона по доступным ценам и, возможно, найти, прелесть в экзотических блюдах, приготовленных из насекомых, предлагается гостям смотра Apetit festival. Проходить он будет в Пардубицах 29 a 30 июня на местном ипподроме. Организаторы выбирали наиболее достойные из лучших гастрономических заведений посредством Интернета и анонимных дегустаций. В воскресенье под занавес гастросмотра будет объявлен лучший ресторан региона. Оценке и — прежде — дегустации подвергнется также продукция региональных пивзаводов и мини-пивоварен.

Continue reading »

В Мадриде пройдет IX традиционный Маршрут тапас — De Tapas por Madrid

De Tapas por MadridВ испанской столице с 16 по 26 мая пройдет IX традиционный Маршрут тапас (De Tapas por Madrid). В этом году участие в нем принимают более 100 заведений Мадрида.

Словом «тапас» в Испании называют любые закуски, подаваемые в баре к пиву или вину; они могут быть самыми разнообразными и оригинальными. Мероприятие организовано Предпринимательской ассоциацией ресторанного бизнеса La Viña и пивной маркой Cruzcampo.

Участвующие в программе рестораны и бары будут поделены на четыре группы, каждая из которых получит свой цвет, сообщает BuenaEspana. При заказе закуски тапас нужно также зарегистрироваться на сайте акции и ответить на три вопроса. 12 правильных ответов (по три в каждой из четырех цветовых категорий) включают участника в призовой лист. Чем активнее Continue reading »

Кулинарные рекорды. Самая большая и вкусная Кровавая Мэри

Кровавая МэриВ баре O’Davey’s Pub в Висконсине был приготовлен коктейль Кровавая Мэри, который вполне может считаться и полноценным обедом, и самым сытным и калорийным коктейлем. Дело в том, что бармены смогли разместить на коктейле около килограмма различных продуктов – для украшения и для закуски. Кровавая Мэри в O’Davey’s Pub подается в большом стакане, украшенном двумя гамбургерами, жареными колбасками, маринованными огурцами, кукурузой, сыром, арахисом, беконом и несколькими видами соусов. Стоимость суперкоктейля составляет всего 5 долларов. Попробовать его можно не каждый день, а только в первое воскресенье каждого месяца с 11.30 и до тех пор, пока в баре не останется продуктов.

Пиво из листьев коки появилось в Боливии

Пиво из листьев кокиСтолица Боливии, город Ла Пас, расположен на высоте 3600 метров, и туристы, приехав туда, часто жалуются на плохое самочувствие. Листья коки, из которых делают многие традиционные напитки, помогают справиться с этой проблемой.

«Чама», что на языке местного населения означает «сила», варится из хмеля, солода, дрожжей и листьев коки без добавления каких бы то ни было искусственных ингредиентов. Из этой смеси получается нефильтрованное и непастеризованное пиво. Напиток вызвал восторг даже у туристов из Германии, где особо ценится пиво.

В Боливии листья коки традиционно употребляют в пищу индейцы. Президент страны Эво Моралес старается добиться легализации использования этого сырья во многих отраслях хозяйства. Это дается ему не так просто, потому что растение также Continue reading »

В середине июня состоится «Первый Сырный Фестиваль под Минском»

Первый Сырный Фестиваль под Минском15 июня 2013 года состоится «Первый Сырный Фестиваль под Минском». Фестиваль пройдет в живописном месте на природе под открытым небом на территории Белорусского государственного музея народной архитектуры и быта.

Эта территория площадью в 151 га находится в д. Озерцо Минского района (4 км от Минской кольцевой дороги за авторынком «Малиновка»). На территории музея расположено более 30 объектов традиционной народной архитектуры конца XVIII – начала XX веков: мельницы, церковь, школа, комплексы крестьянских усадеб с восстановленными интерьерами и предметами быта, характеризующие различные регионы Беларуси. Место проведения мероприятия позволит придать фестивалю колоритную, уютную, теплую атмосферу. Посетители смогут насладиться природой, программой фестиваля,
принять участие в конкурсах, играх, в дегустации сыров, отдохнуть на пикнике, послушать приятную музыку. Время
проведения фестиваля с 11.00 до 21.00. Сырный праздник с европейской направленностью будет интересен прежде всего Continue reading »

Фестиваль еды и напитков проходит в Стамбуле

Arçelik Gastro IstanbulФестиваль еды и напитков, Arçelik Gastro Istanbul предложит гостям города эксклюзивное меню, состоящее из разнообразных турецких кушаний. Мероприятие нацелено на то, чтобы представить Стамбул в качестве важного гастрономического центра, объединив поклонников еды, напитков и развлечений. В рамках фестиваля будут предложены образцы кушаний на стендах ресторанов-участников, а также представлены разнообразные варианты ресторанного обслуживания. На территории проведения фестиваля, в парке Küçükçiftlik, будут расставлены дегустационные стенды избранных ресторанов, разбит рынок, проведены специальные представления и развлекательные мероприятия.

Кушанья, показы и интервью экспертов в области гастрономии будут представлены в течение четырех дней. Специальное меню на время проведения фестиваля введено во многих стамбульских ресторанах. Блюда и напитки высшего качества представлены на дегустационных стендах. Организаторами фестиваля выступают Arçelik и Турецкая ассоциация операторов туризма и кейтеринга (TURYID), а также Dream Design Factory (DDF) и Турецкая кулинарная ассоциация (TMD). Цель фестиваля – сделать Стамбул одним из важных гастрономических центров путем развития и распространения культуры и богатства еды, Continue reading »