В Майами-Бич пройдет ежегодный фестиваль рома

Ежегодный фестиваль рома Miami Rum Renaissance пройдет с 16 по 22 апреля в отеле Deauville Beach Resort в Майами-Бич на юге Флориды. Его уже в четвертый раз проводят издатели путеводителя по ромам Gifted Rums Guide.

Этот праздник — одно из крупнейших событий в мире рома. Каждый год эксперты из 36 стран мира определяют лучшие напитки. При этом, как отмечают организаторы, количество гостей на фестивале с каждым годом удваивается.

Чытаць далей »

Бразилия ждет на двухнедельный винный фестиваль

С 16 февраля по 4 марта в бразильском городе Кашиас-ду-Сул состоится Фестиваль винограда (Festa da Uva), посвященный сбору урожая. Праздник проводится раз в два года.

На этот раз он пройдет под знаком 40-летия выхода в эфир первой цветной телепрограммы на бразильском телевидении. Соответствующим будет и слоган этого года: «Виноград, цвет, действо! От урожая жизни до магии цвета» (Uva, Cor, Acao! A Safra da Vida na Magia das Cores).

Двухнедельный фестиваль — лучшая возможность познакомиться с традициями бразильского виноделия и оценить вкус местных Чытаць далей »

Феодосия начала подготовку к винному фестивалю

В Феодосии началась подготовка ко Второму Международному винному фестивалю Winefeofest. Впервые он состоялся в прошлом году и имел успех у участников и гостей.

В этом году организаторы намерены увеличить количество основных площадок в сравнении с прошлогодним мероприятием, а также расширить географию участников.

Свою продукцию намерены представить производители из Грузии, Германии, Испании, Турции, с Западной и Центральной Украины. Организаторы также хотят пригласить виноделов из Болгарии, Абхазии, Молдовы, Армении и России.

Чытаць далей »

TOP cамых «вкусных» музеев Европы

В какую бы страну Европы не поехал путешественник, каждая из них открывает новые горизонты в культуре, искусстве, архитектуре и, конечно же, в еде. Путешествия всегда сопровождаются знакомством с местной кухней. Поэтому неудивительно, что в Европе множество музеев посвящено именно еде, а иногда даже одному конкретному продукту.

Журнал EUROMAG выбрал десять самых «вкусных» музеев Европы. Для начала советуем отправиться в Италию в провинцию Парма – там целых четыре музея, посвященных еде.

Например, в Соранье находится Музей пармезана, возможно, самого известного итальянского сыра. Внутри бывшей Чытаць далей »

Рыбную отрасль Беларуси ожидают реформы

Правительство Беларуси поручило заинтересованным министерствам и ведомствам в течение недели подготовить предложения по реформированию рыбной отрасли, сообщил журналистам директор департамента по мелиорации и водному хозяйству Минсельхозпрода Анатолий Булыня, сообщает корреспондент БЕЛТА.

Проблемы и перспективы отрасли обсуждались 25 января на совещании в Совмине под руководством премьер-министра Беларуси Михаила Мясниковича. “Мы рассматривали, каким образом управлять рыбной отраслью, как усовершенствовать основные направления по ее развитию, механизмы финансирования, научного обеспечения, а самое главное – как максимально Чытаць далей »

Уникальный фаршированный бараний желудок можно отведать в День поэта Роберта Бернса

Национальное шотландское блюдо — хаггис, которое обязательно едят в День Бернса

В преддверии празднования Дня шотландского поэта Роберта Бернса, который отмечается каждый год 25 января, владелец сети ресторанов Boisdale Рэнольд Макдональд (Ranald Macdonald) из Оксфордшира делится секретом приготовления национального шотландского блюда — хаггис, которое обязательно едят в День Бернса. Хаггис представляет собой телячий или бараний рубец, начиненный потрохами — фаршем из печени, легких и сердца барана с луком, овсяными хлопьями и специями. Он является таким же символом Дня Бернса, как и шотландский килт.

Как признается сам Макдональд, в Шотландии два главных праздника — День Бернса и День святого Андрея — покровителя Шотландии, который празднуется 30 ноября. «Правда, святой Андрей был скорее покровителем Турции, — говорит Макдональд, — поэтому у нас остается один Бернс». Рэнольд считает, что Днем Шотландии должно быть не 30 ноября, а 22 Чытаць далей »